《每日邮报》10月10日报道，新州将于10月11日“解封”，部分酒吧将在当天凌晨0点01分开门营业。
位于悉尼CBD乔治街的Cheers Bar就是其中之一，但只接待接种了疫苗的顾客。经过长达15周的封锁后，酒吧管理层决定尽快恢复正常营业。
Cheers Bar（图片来源：《每日邮报》）
沿着同一条路走10分钟，City Tattersalls Club也将于10月11日凌晨0点01分开门营业。为庆祝“解封”，这家酒吧决定在10月剩余时间提供所有酒水降价49%的活动。
位于Goulburn St的Scruffy Murphy将于10月11日凌晨0点01分开门营业，并称工作人员将检查顾客的疫苗接种情况。
位于Spit Bridge以北的Dee Why RSL以及Bondi Junction的Easts也在倒数，期待着午夜钟声的敲响。
位于Bondi Junction的Easts（图片来源：《每日邮报》）
位于西悉尼的Toongabbie Sports Club也将重开，这里曾被列为疫情场所，但在明日，顾客将再次涌入该酒吧。
而位于Wollongong的Steelers Pub将在10月11日凌晨0点01分至凌晨3点提供Happy Hour Drinks。
在新州两剂疫苗接种率达70%后，于10月11日“解封”前，《每日邮报》的记者光顾了部分位于Darling Harbour和Barangaroo的场所。从下周一起，只有接种了两剂疫苗的人才能进入餐饮场所。
（图片来源：《每日邮报》）
位于Barangaroo的Love Fish的经营者Michelle Grand-Milkovic表示：“作为一名企业主，封锁对我们来说异常艰难。”
她说，他们“很高兴能重新开业，但也将面临不少挑战”，其中之一就是人手短缺。“不幸的是，我们可能缺少10名员工。实际上，整个行业都面临人手短缺。”
“由于缺乏国际游客，很多人都离开了餐饮业。我们还有部分员工不愿接种疫苗，所以他们无法重返工作岗位。”
（Joy）
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