一些维州大学生正在想办法解决偏远地区的粮食不足问题。
澳洲广播公司报道称，在偏远城镇Bendigo，一群来自拉筹伯大学（LaTrobe University）的学生，向人们展示如何在少花钱的同时在家烹饪、吃到营养丰富的食物。
拉筹伯大学Bendigo校区会计学一年级学生Gemma Ritchie表示，他们的一站式咖啡馆欢迎人们顺道来访，分享想法和专业知识，也能品尝和学习烹饪价廉的食物。
Ritchie说：“我们有个很棒的团队，有种真正的社区感觉，那些只想聊聊天的人可以在这里分享自己的技能或取得一些建议。”
“人们可以在这里品尝好的食物，他们可以带一篮食材、一个分步骤的食谱，自己回家做。”
“大家如今比以往更需要决定是把钱用来吃饭还是付其他费用，吃饭是件大事，每个人都有吃东西的权利，不管他们所处的环境如何。”
“我们不希望他们在食物和高额账单之间做选择。”
社区厨房的理念加入ABC Central Victoria与Eaglehawk Community House的活动，为“食品银行”（Foodbank）筹集资金，并在圣诞节前通过社区之家发放食物。
过去2年，前线慈善机构一直处于最艰难时期。Kyneton Caring Community协会（简称KCC）报告称，上月援助需求增长了15%。
为避免太多人处于同一个场所，KCC减少了预约服务，并呼吁公众捐赠罐装食品。
拉筹伯院的讲师Brad Hodge带领学生们进行为期一周的“密集计划”，他称，学生们思考了不挨饿意味着什么。
他说：“仅是关于不挨饿，还是饿了却得不到自己所需的食物？可能是没有简单的食谱。我们需要吃质量好的食物，但有时太忙了。”
Healthy Greater Bendigo的沟通和发展官员Matthew Moylan表示，咖啡馆社区概念将被传达给饥饿救济慈善机构、相关支持组织和VicHealth。
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