本地澳媒PerthNow报道称，近日，珀斯两家著名的食品企业因违反食品安全法而被处以巨额罚款。
位于Rockingham的Chutney Mary's
将不得不支付45,000澳元的罚款，外加3500澳元的法庭费用，
原因是其未能保持厨房清洁和维修良好，以及没有正确控制害虫。
同时，位于Nedlands的Taylor Road的一家24小时IGA
因销售超过标记过期日期的食品，
不遵守标签法和未能保持场所清洁
已被罚款21,500澳元，外加1830澳元的法庭费用。
Chutney Mary's称以其正宗菜肴而自豪的印度餐厅表示，它只使用最新鲜的食材。
但Rockingham市长Deb Hamblin表示，
该市的环境卫生官员在5月2日和5月24日的
检查中都发现了违反2008年食品法的情况。
餐厅老板于11月15日在Rockingham地方法院被判有罪。
这是该餐厅首次在地方法院被定罪。
报道称，Hamblin不会具体说明违规行为涉及哪些害虫，
也不会具体说明业主在清洁方面出了什么问题。
Hamblin表示：“本市的环境卫生官员协助业主了解他们在2008年食品法下的义务，并将努力与业主合作，使他们达到最低合规标准。
如果持续违反食品法规并且场所内缺乏改进，该市别无选择，只能对食品场所采取法律行动。
归根结底，市政府的作用是确保食品场所达到令人满意的食品卫生和安全水平，让顾客相信他们购买的是安全的产品。”
Taylor Road IGA于10月29日在珀斯地方法院被判有罪。
Nedlands市首席执行官Bill Parker表示，
虽然他不会提供有关违规行为的详细信息，
但该市官员努力采取一切措施
确保居民和游客的健康和安全，
食品企业检查是重要组成部分的过程。
“Taylor Road的IGA为Nedlands市的居民和游客
提供了一项受欢迎的服务，我们现在对这些合规问题
已得到高标准纠正感到满意。”
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