根据《堪培拉时报》消息，堪培拉每年人均浪费的食物比其他任何州和领地都多。
图|The Canberra Times
Z世代和千禧一代已经成为网购和外卖的最大消费者，Rabobank报告称，“便民文化”与更多的食物浪费相关。
据报道，ACT的家庭每年扔掉他们购买的12.3%的食物，这意味着平均有超过1100澳元的食物被扔进了垃圾箱。
报告称，每年的垃圾可以养活110万户家庭或堪培拉所有家庭整整一年的13倍。
Agribusiness bank发现，2021年，全国家庭在食品上的支出每周增加约20澳元，这意味着现在每周的食品杂货账单平均为178澳元。
该机构的年度全国调查还显示，花钱越多浪费越多，每周在食物上花费超过300澳元的澳大利亚人浪费了近17%的食品。
Robobank可持续发展负责人克劳福德·泰勒表示，新冠疫情使人们的食品购买习惯变得更糟，结果表明，即使封锁，坏习惯仍然存在。
泰勒表示，令人担忧的是，这份报告是基于人们对自己浪费的估计，这意味着现实可能要糟糕得多。
他说，高收入者和学生的高比例可能是导致首都食物浪费增加的原因，尽管过去12个月学生人数有所减少。
该报告发现，用剩菜做午餐每年可以节省364澳元，而在做饭时考虑食物的份量每年可以节省高达412澳元。
泰勒先生说，浪费食物的主要原因包括食物不新鲜、食物变质或者人们把食物忘在橱柜或冰箱里。
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