澳洲天灾频降,澳洲人今年可能吃不上生蚝了

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【华人网12月8日编译报道】据ABC News消息,由于连日暴雨横扫沿海地区,新州北部的生蚝养殖户表示他们今年可能无法满足圣诞和新年期间的供应需求。

从昆州边境附近的Port Stephens开始,为应对强降雨对河流湖泊盐分的影响,大部分的主要河流入海口已经被关闭了一周以上,直到流域中的盐分浓度恢复才能重启。

新州中北海岸Forster地区Wallis Lake的生蚝养殖户Richard·Ellery表示潮湿天气在最糟糕的时候到来了:“即将到来的圣诞和假日是我们一年中最重要的时候,许多农户都依赖这段时间来保证一整年的收入。如果我们无法按时丰收,我们的生存甚至都会受影响。”

由于拉尼娜现象影响,气象局预计今年夏天将会比往常更加潮湿,降水可能知道明年二月都不会减弱。

Ellery表示他担心超长降雨将会造成北部农户的供应短缺:“受到前几年大火和洪水的影响,过去几个月就已经出现了一些市场供应短缺现象,未来几年还将会继续影响农户们的供应,而这场雨只会让短缺现象更严重。”

新州生蚝养殖协会主席Todd·Graham表示生蚝的需求前所未有地高涨:“随着悉尼和各地城市重启,大家都想外出就餐,参加圣诞排队,生蚝的需求正在刷新天花板。”

Ellery希望这个天气能够暂停一段时间,让他们能够赶上圣诞节,至少要满足本地市场:“我们至少要让本地人高兴点,但大宗市场已经受到影响了,而这是我们收入的很大一部分,我们中有些人几乎所有的收入都来自大宗市场,几乎不供应当地。”

Graham说这是眼下北部农户所面临的普遍现象:“如果河道重新开放,大多数农户都能跟得上本地需求,我们可能还需要农户们南下照顾一下悉尼市场。”


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