选择宅家期间做什么？
做饭？健身？打游戏？
在新南威尔士州，一位名为Joel Orchard的大叔选择“就地回归大自然”，在租用的房子里实施垂直农业。
在我们的印象中，垂直农场应该是这样的：
室内整齐摆放着高大的机架，绿叶蔬菜被垂直堆放在架子上。
而Joel Orchard的“垂直农场”是这样的：
传统的架子用白色圆桶代替；种植的不是常见的果蔬，而是蘑菇！
每桶蘑菇大约可以供一个小家庭食用一个月，车库里种植的数量足以供应给整个社区。
凭一己之力让整个社区实现了“蘑菇自由”
据 ABC News 的报道，“蘑菇垂直农场”搭建在车库里，Joel Orchard 称利用圆桶种植是为了最大限度地利用小空间；种蘑菇是因为：它们很贵。在自家种植蘑菇能够节省很多钱。
现在，Joel大叔已经将种植蘑菇作为一种爱好，还研究出来了蘑菇的多种吃法：蘑菇奶油意面、蘑菇肉干… 如果朋友到家里做客，做“全蘑菇宴”对大叔来说是毫无压力的！
但是！大叔也“不忘初心”，最后他还是希望卖蘑菇的收益能够覆盖掉他的房租。
兜兜转转还是你
省钱才是硬道理
国内的小伙伴总是自嘲“穷到吃草”，在菜价感人的澳洲，“吃草”真还省不了！一颗芹菜就要30元！
作为蔬菜界的“常胜将军”，澳洲生姜的价格最高时飙升到400元/公斤。
经过蔬菜区
只觉得钱包一紧
在澳洲的小伙伴们真的无法实现“蔬菜自由”吗？当然不是！掌握这些小技巧，利用蔬菜中的一小部分就能在容器里完成种植，在实现“蔬菜自由”的同时，体验园林人的快乐。
1. 利用植物顶部种植
将植物顶部插在一个水盘里，顶部需要保持干燥，避免腐烂。当出现小侧根时，把它移植出来。
这个方法可用于种植：胡萝卜、甜菜、菠萝等。
2. 利用植物底部/球茎种植
这种方法必须保证底部必须是完整的。将它放在一个有足够水的碗里，以保持基部湿润。
如果种植芹菜和大白菜，它们大概在2天内就能够发芽。
这个方法可用于种植：葱、芹菜、大白菜等.
3. 利用块茎/根茎种植
新鲜的生姜如果种植时，用盆栽混合物轻轻覆盖就会开始发芽；在温暖的地方，它全年都能生长，但在气候较冷的地方，最好在春季进行。
红薯放入水中后会长出新的根和芽，把新芽切下来，把这些芽插在水里，直到它们长出根来。在天气暖和时把它们种在室外，可以长出新的红薯作物。
这种方法还可以用于种植：姜黄和山药。
种植方法都要遵循的基本规则：
- 每天换水，避免粘液。
- 将植物置于明亮的间接光线下。
- 将植物移到户外时需要循序渐进，从有斑驳的光线? ? 地方开始，逐渐移到阳光充足的地方。
- 保持土壤湿润不潮湿。
快拿出小本本记下来！掌握这些方法，就可以在澳洲多吃蔬菜，做个听妈妈话的乖宝宝了！
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