目前澳洲悉尼疫情不断攀升，
而其他方面也是让人不太省心。
就在前段时间，Woolworths和IGA在全澳范围，
紧急召回两种熟食产品。
这两款产品是由澳洲著名Manassen食品制造商制造，
属于“Good to Go”系列的热门零食，
在全澳各大超市均有售出，两款产品分别为：
Good To Go Tasty Cheese & Salami Bites 40克装。
Good To Go Tasty Cheese & Cabanossi 40克装。
（图片：Sydney Morning Herald）
而这次紧急召回的原因，（澳洲第一大网红抖音账号“微悉尼”，带你看遍澳洲生活那些有趣的事儿！留学旅游移民必备！请在抖音号搜索“微悉尼” ，我们在这等着你！）
竟是该两种产品中被曝含有李斯特菌！
可能有的小伙伴对于李斯特菌还不是很了解，
李斯特菌通常会通过肉类、乳制品、
即食食品、蔬菜等途径感染人类。
它们可以寄居在人体的肠道内，
并且李斯特菌具有极强的生命力。
（图片：Rapidmicrobiology.com）
它们有一个外号，“冰箱杀手”，
而这个“杀手”，不怕冷！
它们可以在0-45℃的环境下生存，
就算处于-20℃的环境中，它们都可以生存一年。
并且它们还具有极强的耐干燥性和高盐环境下生存。
1、李斯特菌的危害
李斯特菌属于欺软怕硬的病毒，
李斯特菌对孕妇和胎儿、婴儿、老人和免疫低下人群杀伤力很强。
而被感染的人和动物可引起脑膜炎、
败血症、心内膜炎等疾病，
也可造成孕妇死胎。
（图片：connectfood.com）
对于健康的成年人来说，
李斯特菌感染一般不会导致严重的后果，
甚至携带的病菌也不会发病。
李斯特菌早期感染症状类似流感，
比如发热、肌肉酸疼、恶心、呕吐，
有时伴有胃肠不适、腹痛、腹泻等症状。
随着细菌侵袭神经系统和血液系统，
逐渐可出现脑膜炎、心膜炎、菌血症等严重并发症，
最终可能导致死亡。
（图片：News.com.au）
虽然李斯特菌感染普通人类的概率并不是很高，
大约几十万人才有一个,
但孕妇感染的概率比普通人高20倍左右。
孕妇感染后的症状与“感冒”类似，
而且过几天就好，所以不太容易引起重视。
但是李斯特菌入侵神经系统和循环系统的潜伏期，
可以有数周，
入侵胎盘和胎儿的潜伏时间可以长达2个月。
很多情况下，当出现胎停、流产和新生儿死亡，
病人根本想不到和当初的“感冒”有什么关系。
甚至一些产科大夫都不太清楚这一致命细菌！
（图片：sohu.com）
2、如何预防与对待
李斯特菌是隐蔽的敌人，
但是一旦大家意识到了它的威胁，
并采取简单的保护措施，其实并不可怕。
对于健康的成人和儿童来说，
只要遵循世界卫生组织的“食品安全五要点”：
生熟分开、保持清洁、烧熟煮透、
安全温度、安全原料，
就基本无忧。
（图片:mashed）
需强调的是，（澳洲第一大网红抖音账号“微悉尼”，带你看遍澳洲生活那些有趣的事儿！留学旅游移民必备！请在抖音号搜索“微悉尼” ，我们在这等着你！）
冰箱定期清理并做清洁，
冰箱里的剩菜不能直接吃，需热透。
大伙儿如果冰箱里有储备这几款产品的话，尽快去退款吧！
毕竟疫情已经很可怕的，大家还是对自家的冰箱及时“拆弹”吧。
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