《每日邮报》2月15日报道，由于新冠疫情的爆发和顾客饮食习惯的改变，全澳数百家Subway门店被迫关闭。
自2015年以来，已有202家Subway门店关闭。目前，全澳各地共有1242家门店，低于2019年的1353家和2015年的1444家。
这意味着，在过去7年内，Subway13.9%的门店被迫关闭，相当于超十分之一的门店关闭。
（图片来源：《每日邮报》）
现在，为了吸引顾客，Subway计划向现代化运营转变。新门店现在会提供数字菜单、免费Wi-Fi和远程取餐的服务。
目前，全澳只有35%的门店进行了改造。Subway的一名发言人表示：“研究指出，在这一数字达到50%之前，人们不会改变对我们的看法。”该品牌有望于2022年实现这一目标。
营养师Anna Debenham表示，由于人们的饮食习惯发生改变，Subway遭受重创。他说：“解除封锁后，人们现在将重点转移至健康和营养，人们更在乎自己的身体了。”
（图片来源：《每日邮报》）
“看看人们现在喜欢的快餐，要么是健康的墨西哥餐馆，要么是有沙拉或皮卷的地方。人们现在更喜欢植物性食物，HelloFresh和Marley Spoon这种新鲜食材宅配应运而生。”
（Joy）
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