不知道大家最近有没有发现，好像越来越多的人崇尚素食主义了？
植物产品的需求飙升，为了迎合这一风潮，澳洲超市巨头Woolworths宣布将购入加州 Impossible Foods 公司的产品。
Impossible Foods 生产的植物性产品据报道味道与肉类产品相似。
从今天开始，澳大利亚各地的 800 多家 Woolworths 商店将提供两种产品：340 克包装的 Impossible Beef 售价 11.25 刀，两个 Impossible Burger Patties 售价 9.50 刀。
这种素食“汉堡肉饼”含有一种叫做血红素的分子——与肉中天然存在的相同——它有助于模仿真正肉的味道和质地。
这是澳大利亚人第一次能够从货架上购买 Impossible Foods 产品，此前该公司的产品只能在部分餐厅中品尝到。
Impossible Foods 国际高级副总裁 Nick Halla 表示，这些产品适用于喜欢肉味但想要植物替代品的客户。
Impossible Beef 的包装与其真正的肉类竞争对手一模一样，还通过了犹太、清真和无麸质认证，并获得了四星（五星为满级）的健康星级。
当 Impossible Beef 中的血红素被加热时，它会与其他成分和氨基酸结合，创造出类似的质地和风味。
尽管如此， Impossible Foods 并不是 Woolworths 所售的唯一植物性肉类替代品。
澳洲中文论坛热点
- 悉尼部份城铁将封闭一年，华人区受影响！只能乘巴士（组图）
- 据《逐日电讯报》报导，从明年年中开始，因为从Bankstown和Sydenham的城铁将因Metro South West革新名目而
- 联邦政客们具有多少房产？
- 据本月早些时分报导，绿党副首领、参议员Mehreen Faruqi已获准在Port Macquarie联系其房产并建造三栋投资联
