COVID-19疫情对澳洲人的生活造成影响,甚至有人因此去世,人们普遍认为疫情带来的只有悲痛。不过,有研究显示,在饮食和运动习惯方面,疫情对澳洲人产生了积极影响。
据信使邮报报道,由Woolworths集团的数字健康中心发布的报告显示,大多数澳洲人认为他们现在的生活方式比疫情爆发前更健康,超过41%的人现在选择在家做饭。
澳洲人也在减少购买加工食品,蔬菜购买量则增加了30%,同时大多数人的水果和肉类摄入量达到建议水平。澳洲人也在减少酒精摄入量,相比两年之前减少近三分之一。
Healthy Life首席卫生官Simone Austin表示,疫情使民众开始注重健康。
在过去的两年里,澳洲植物性蛋白质的购买量增长惊人,增幅达到194%。但认证执业营养师Nicola Fox表示,来自动物的蛋白质,如奶酪、鸡蛋、肉和鱼是更好的选择,因为它们含有所有的必需氨基酸,具有很高的营养价值。
Fox指出,不幸的是,基于植物的蛋白质食品不包含所有必需氨基酸,因此营养价值低。
除了饮食更健康,澳洲锻炼的人数也开始增加,33%的受访者表示有意在增加自己的运动量,还有28%的受访者购买了家庭健身器材。
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