澳洲新州食品监管部门会定期发布“Name and Shame”名单，
也就是违反食品卫生安全的餐饮店。
最新数据显示，今年前四个月，
议会食品检查员向16个店家下发了24张罚单，
其中有些餐厅还收到了多张罚单，
餐厅类型多种多样，包括面包店、寿司店、啤酒屋、烧烤店等。
这些餐厅分布在Wagga Wagga、Bondi及Bankstown等地。
罚款的原因包括食物储藏不当、
可能引发污染，未能有效预防虫害等，
最新数据显示，在2020/21财年，（澳洲第一大网红抖音账号“微悉尼”，带你看遍澳洲生活那些有趣的事儿！留学旅游移民必备！请在抖音号搜索“微悉尼” ，我们在这等着你！）
新州食品管理局在零售及食品服务领域总共进行了44924次检查，
合规率达到97%。
图源：Daily Telegraph
1、NORTH INDIAN FLAVOUR
地址：Bondi Junction
违规事项：场所清洁不达标；未能按标准冷却存在风险的熟食。
违规时间：3月1日
2、NEW FLOWER DRUM CHINESE RESTAURANT
地址：Campbelltown
违规事项：食物储藏不当，可能引发污染，属于累犯；
处理食物时，食品暴露在非温控环境的时间未能降至最低，属于累犯。
违规时间：2月28日
3、SUSHI SAPPORO
地址：Campbelltown
违规事项：食物储藏不当，可能引发污染，属于累犯。
违规时间：2月25日
图源：Daily Telegraph
4、THIRLMERE GARDEN RESTAURANT
地址：Thirlmere
违规事项：场所清洁不达标，属于累犯。
违规时间：2月24日
图源：Daily Telegraph
5、FARMHOUSE BAKERY AT EMERALD HILLS
地址：Leppington
违规事项：处理食物时，未能采取一切必要步骤防止食品污染；
场所清洁不达标；未能采取一切可行措施消除并预防虫害。
违规时间：2月22日
图源：Daily Telegraph
6、GOOD TASTE BAR
地址：Auburn
违规事项：未能确保洗手设施仅用于洗手、洗胳臂和洗脸，属于累犯。
违规时间：2月22日
7、LUCKY DOUGH BAKERY CAFE
地址：Mascot
违规事项：场所清洁不达标；未能采取一切可行措施消除并预防虫害。
违规时间：2月15日
图源：Daily Telegraph
8、DRAGON PALACE RESTAURANT
地址：Tamworth
违规事项：未能确保从事或监督食品处理的人员具备食品安全卫生的技能和知识。
违规时间：2月10日
9、BBQ CITY BUFFET
地址：Bankstown
违规事项：未能维持所有固定装置、配件、设备等都达到清洁标准，属于累犯；
未能确保洗手设施方便易用，属于累犯；食物储藏不当，可能引发污染，属于累犯。
违规时间：2月10日
图源：Daily Telegraph
10、NO 1 MALATANG
地址：Liverpool
违规事项：部分洗手设施未能提供肥皂；
处理食物时，未能采取一切必要的步骤防止食品污染。
违规时间：1月25日
11、IMVENTURE 24
地址：Auburn
违规事项：出售含有违禁植物的食品。
违规时间：1月21日
12、SOUTHERN HIGHLANDS BREWING TAPHOUSE
地址：Moss Vale
违规事项：部分洗手设施未能提供肥皂。
违规时间：1月14日
13、BAY LEAF RESTAURANT AND CAF?
地址：Wagga Wagga
违规事项：场所清洁不达标，属于累犯。
违规时间：1月12日
14、HERO SUSHI
地址：Liverpool
违规事项：存在风险的食品未能低温保存。
违规时间：1月5日
15、SHANGHAI SEAN
地址：Liverpool
违规事项：未能采取一切可行措施消除并预防虫害。
违规时间：1月4日
16、SUSHIYA
地址：Liverpool
违规事项：存在风险的食品未能低温保存。
违规时间：1月4日
图源：Daily Telegraph
食品安全事关民众福祉，（澳洲第一大网红抖音账号“微悉尼”，带你看遍澳洲生活那些有趣的事儿！留学旅游移民必备！请在抖音号搜索“微悉尼” ，我们在这等着你！）
希望所有经营者都能严格遵守各项规定！
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