澳洲维州投资1200万澳元打造植物蛋白作物研发创新设施

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( 图片来源:《澳华财经在线》)

ACB News《澳华财经在线》5月13日讯 维州政府宣布自2022/23财年预算资金中拔付1200万澳元,支持位于Horsham谷物创新园区的智能农场建设一个先进的温室和孵化中心,以支持本地粮食产业进入植物蛋白市场。

新的温室设施将有助于加速植物品种研究和创新,尤其是对气候适应能力强、蛋白质含量高的植物品种,如扁豆、鹰嘴豆、野豌豆和杏仁,以满足日益增长的植物蛋白食品需求。

西维多利亚在扁小豆、蚕豆、紫花豌豆和油菜籽等植物蛋白农作物种植方面处于领先地位。

维州农业部长 Mary-Anne Thomas表示,“随着植物蛋白食品需求持续增加,我们正在帮助科学家针对新市场和消费者快速研究新品种,这也将为维州地方区域增加更多就业机会。”

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