《悉尼晨锋报》报道称，随着超市和商店面临着供应链成本的上涨，包括新鲜果蔬、食用油以及面包和意大利面等主食的价格将会进一步上涨。
根据最新的CPI数据，2022年第一季度的蔬菜和水果价格分别上涨了6.6%和4.9%。
而还有专家称，希望物价下跌的购物者将发现，自己几乎没有喘息的机会。
追踪和比较食品杂货价格的应用程序Frugl的负责人Sean Smith说，“从前景来看，今年余下时间不会迎来任何缓解。总体而言，价格将回上升，而且这将继续下去。”
《悉尼晨锋报》指出，一场完美风暴将零售成本推高。这些因素包括疫情期间边境关闭，这导致了严重的劳动力短缺，大企业现在已经将其作为工党政府的一个优先事项。昆州和新州北部的洪水对农作物和运输产生了不利影响，而俄罗斯对乌克兰开展减少了全球石油和小麦的供应，使情况更加恶化。
Smith说，“在过去的几个月里，农民和零售商试图承担这些上涨的成本。但是，我们的观点是，他们已经到了极限。”
什么东西会涨价？
软饮料、速溶咖啡、食用油、罐头和牛肉香肠是价格涨幅最大的食品杂货项目之一。
根据Frugl的数据，自2021年底以来，一瓶2升的可口可乐和Moccona速溶咖啡涨价了50%。同时，Crisco公司的葵花籽油也涨价了20-30%。烘豆和番茄酱面条在某些情况下上涨了30％以上。
（图片来源：SMH）
全澳农民联合会（National Farmers Federation）首席经济学家Ash Salardini指出，俄乌战争的影响是长期的。这两个国家共占全球粮食供应的30%，被称为世界粮仓。它们也是植物油的主要出口国。
“像面包这样的东西，任何需要小麦的东西，我敢说要涨价20%到30%。不要指望在未来12个月内价格会下降。如果你看到物价上涨5-10%，不要被吓到。”
来自Frugl的Smith认为，在未来几周和几个月内，水果和蔬菜等新鲜产品的价格将会攀升。
Coles的老板Steven Cain表示，目前的通货膨胀压力是他在一段时间内看到的最糟糕的情况。Woolworths的负责人Brad Banducci则表示，该超市的物价已经上涨了2-3%。
为了应对生活成本的压力，两家超市巨头都降低了数百种日常用品的价格。
Aldi和IGA指出，整个行业都面临着成本压力，这些压力将不可避免地在一定程度上转嫁给消费者。
澳洲农贸市场协会（Australian Farmers Markets Association）主席Jane Adams敦促澳人在本地企业和市场购物，以此来降低成本。“当你这样做的时候，你在支持澳洲的农民和手工食品制造商。”
（Gleen）
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