番茄炒蛋已经不再是平民菜肴，现在吃得起这道菜的那是真正的土豪！
现在的澳洲，啥啥都涨价，啥啥都昂贵，真的要活不起了！
现在的澳洲，番茄炒蛋都成贵族美食了
相信所有澳洲华人对于番茄炒蛋一定都不陌生，这可能是唯一一道，几乎所有人都会做的菜品。
番茄炒蛋可能也是很多华人餐桌上最常出现的菜肴。
（图片来源：网络）
烹饪难度低，味道很好，符合绝大多数人的口味，而且营养健康。
但是，很多人悲哀的发现，自己已经很久没有再做过这道菜了。
不是大家的口味变了，而是真的吃不起了...
是的，在不知不觉间，番茄已经变身成了真正的“奢侈品”！吃得起的那是真贵族！
（图片来源：微报独家）
人们很悲哀的发现，不论澳洲连锁超市还是亚超，就算菜价最便宜的市场里，番茄的价格都不是一般人能够承受的。
14.99澳元一公斤的番茄，按照目前的汇率换算，一公斤番茄售价72元人民币，一斤还要36呢...
而曾经番茄的价格，不说很便宜吧，但所有人是毫无购买压力的。
（图片来源：微报独家）
可现在，就连Coles的番茄，最少都要12.9澳元一公斤。
别说番茄炒蛋了，因为番茄价格暴涨，很多华人已经很久没有买过它。能轻松吃得起番茄的，一定是土豪级别的存在...
这只是目前澳洲菜价的一个缩影...
经常买菜的人们可能已经发现了，澳洲现在的蔬菜价格已经攀升到极为恐怖的地步。
（图片来源：微报独家）
看一看市场内蔬菜的价签吧，11.9澳元一公斤的西兰花。好吧，蒜蓉西蓝花可能要告别我们的餐桌了。
（图片来源：微报独家）
动辄15.9澳元一公斤，还有19.9澳元一公斤的蘑菇，大家也要吃不起了。幸好蘑菇没有番茄那么受所有人喜爱。
（图片来源：微报独家）
但是，华人最爱的小葱，也要涨到吃不起的地步了。没有了葱，很多菜就仿佛失去了灵魂一般。
（图片来源：微报独家）
如此夸张的价格，一顿饭下来，光是食材的开销就已经让人心疼了。
而这也只是暂时的价格而已，未来的菜价可能还要进一步上涨！
菜价还要再涨6个月，供应链都断了
澳洲菜价上涨其实有多方面因素：通货膨胀、乌克兰战争、燃料成本、劳动力短缺和天气灾害对食品供应链造成了前所未有的破坏。
特别是通货膨胀，已经严重影响到了澳洲人的生活，澳央行的加息并没能起到作用，金融机构猜测，澳央行还会连续加息遏制通货膨胀的速度。
即便如此，今年余下的时间里，澳洲家庭将继续受到食品杂货价格上涨的冲击。
（图片来源：the age）
番茄、萝蔓生菜、卷心莴苣尤其昂贵。
西葫芦、豆类、西兰花、草莓、覆盆子、牛奶、牛肉和其他厨房主食的价格也在上涨。
看看近两周菜价的变化吧，以墨尔本Brunswick的La Manna Fresh家庭杂货店举例，花椰菜价格在两周内从3.99澳元上涨到6.99澳元，四季豆从每公斤17.99澳元上涨到23.99澳元，雪豆从22.99澳元上涨到27.99澳元。
即便价格昂贵，很多菜都早已被买断货了。
（图片来源：the age）
这代表着，有钱也不一定买得到菜。
Rabobank的高级分析师Michael Harvey预计这种情况将持续到明年，最早也要等到乌克兰和俄罗斯的战争结束。
全球范围来看，燃料、化肥、化学品和谷物的价格都在上涨，疫情导致的移民和劳动力减少，导致粮食供应也正在恶化。
（图片来源：the age）
或许有人觉得，蔬菜如此昂贵，大不了不吃，改吃肉。
不好意思，澳洲的肉价现在也让不少人感叹，可能要吃土了...
（图片来源：herald sun）
维州农民联合会（Victorian Farmers Federation）主席Emma Germano表示，与5年前相比，现在的红肉贵得吓人。
即便是与12个月前相比，目前牛肉价格仍然上涨了10%，羊肉价格上涨了5%。
（图片来源：herald sun）
再加上全球粮食供应紧张，粮价未来也将会大涨，从主食到菜肴价格全线上涨。
都说民以食为天，现在这个天可能要塌了...
不少人纷纷感叹，按照目前的这个涨法，饭都要吃不起了。
能源价格暴涨，这个冬天不好过了
菜价、肉价上涨，只是澳洲人现在生活艰难的一部分。今年冬天澳洲人还有另一个棘手的问题：随着能源价格的暴涨，取暖都成了问题！
仅在2022年，受天然气价格飙升影响，澳洲批发电价就飙升了140%以上，这里必须强调一下，澳洲并不缺少天然气，而且澳洲70%天然气都出口到了海外。
澳洲天然气价格通常为每千兆焦耳（Gj）3澳元左右，但本周由于能源市场调节失灵，价格飙升至380澳元/Gj以上，这也迫使监管机构进行干预，首次在悉尼、墨尔本和布里斯班设置了40澳元/Gj的价格上限。
（图片来源：news）
从这个价格上就可以看得出现在能源价格有多么失调。
而这个成本被直接转嫁到了普通民众身上，大家的电费和天然气支出骤然上涨。
澳洲一家零售商ReAmped Energy本周采取了非同寻常的措施，告知其7万名客户应该考虑转换供应商。
ReAmped Energy的首席执行官Luke Blincoe周二在一段视频中说，
“鉴于澳洲电力市场的状况，你能做的最好的事情就是离开ReAmped Energy，寻找另一个零售商。价格会上涨，而且会继续上涨，我们真的不想把这种成本转嫁给我们的客户。”
（图片来源：news）
价格昂贵还只是一方面，就算咬咬牙支付了昂贵的价格，但是还有能源危机的问题存在。
相信很多人都看到了那个刷屏的消息：澳洲将迎来50年最严重能源危机！
（图片来源：news）
这个冬天澳洲人真的太难了，菜价上涨、肉价上涨、能源价格上涨，啥啥都在涨，就是工资还没涨。
通货膨胀，全球环境，战争因素，劳动力问题...
这一切最终都会由消费者来买单。
生活真的太艰难了...希望这一切苦难能够早日过去，至少让我们重回番茄炒鸡蛋自由的日子也好啊！
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