今年5月开始，为应对不断上涨的材料及运输成本，澳洲最大的火腿、培根和意式腊肠供应商Primo Foods宣布将产品价格提高约6%。
Primo Foods的首席运营官Bruce Sabatta告诉《澳洲金融评论报》：“通货膨胀极大地冲击了我们的业务。”
该公司向Woolworths和Coles供货。现在，一包750克的Primo速食培根售价15.50刀，比一包1公斤的Woolworths自制速食培根还贵5刀。
同时，该公司的1公斤鸡尾酒法兰克福售价6.90刀，比Woolworths的同类商品高出1.60刀。
快餐连锁达美乐和必胜客也是该品牌的客户，因此这次涨价可能会
影响这些餐厅相关产品的价格。
Sabatta称，市场对产品的需求量远超公司现在的生产能力，因此Primo Foods希望能进一步提高产量。
然而，疫情期间的国际旅行禁令和疫情对屠宰行业的冲击导致了大量的员工流失。Primo Foods现有140个岗位存在空缺，其中包括流程工人、维护人员和管理人员等。
目前，该公司正在努力应对不断增加的订单。
Sabatta还指出，他们正在审查进一步涨价的可能性，五月的这次涨价可能不是最后一次。
近日，有农业专家警告，口蹄疫的爆发也可能导致农产品价格飙升。因此，Primo的这波涨价很可能是肉类行业即将出现变动的一个信号。
根据商品比较软件Frugl Grocery收集的数据，红肉价格在去年就飙升了14.6%。
独立农业系统集团Riverine Plains的首席执行官Catherine Marriott称，“如果人们现在觉得肉类和奶制品很贵，请做好它们会更贵的准备。”
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