澳大利亚购物者可能不得不习惯于看到他们通常会找到鸡蛋的货架空空如也，因为 Woolworths、Coles 和其他大型超市在持续的供应问题下继续面临短缺。
鸡蛋是最新的除了生菜、纸巾、感冒药和流感药之外，越来越多的供不应求产品清单中的受害者。
虽然澳大利亚购物者已经习惯了在 Covid-19 大流行期间某些杂货主食的短缺，但消费者正变得越来越对几乎空空如也的鸡蛋货架越来越感到沮丧。
尽管货架空空如也，澳大利亚的鸡蛋生产商声称没有短缺。
Coles 确认鸡蛋的购买限制仍然有效
Coles 于 7 月中旬实施了鸡蛋购买限制，以应对短缺，每位顾客一次不得超过两箱。
Coles 发言人今天向澳大利亚雅虎新闻证实全国客户的鸡蛋购买限制仍然有效。
“临时发言人说，现在全国范围内对鸡蛋的购买限制已经实施了数周。
澳大利亚雅虎新闻了解到鸡蛋短缺是一个全行业的问题，因此 Coles 无法预见鸡蛋产品何时会受到限制
“我们将继续监控供应情况，并与我们的供应商一起努力提高可用性，并将随时让客户了解任何变化。”
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Woolworths 将产量减少归咎于鸡蛋短缺
不像他们的竞争对手 Coles，Woolworths 目前并未对客户实施任何鸡蛋购买限制，尽管存在短缺。
Woolworths 的一位发言人此前向澳大利亚雅虎新闻证实，供应不足的原因是一些鸡蛋的产量减少。
“虽然我们继续定期向我们的商店运送鸡蛋，但客户可能会注意到目前供应量减少，我们感谢他们的耐心和理解，”发言人说。
“我们与供应商保持密切联系，并正在努力尽快增加商店中鸡蛋的供应量。”
生产商回应鸡蛋供应问题
Australian Eggs 董事总经理 Rowan McMonnies 告诉雅虎新闻，自由放养鸡蛋供应问题是复杂，有许多因素在起作用。
“散养生产比其他系统更复杂，因为要管理的变量更多，包括季节性天气条件。蛋农通常能够通过计划来满足全年的需求，但新冠疫情的破坏使这变得困难，”麦克莫尼斯先生说。
他解释说，去年封锁后零售鸡蛋需求下降，这向农民表明需要更少的鸡蛋。
然而，过去 12 个月以来，需求激增，这意味着农民一直在追赶。
“鸡蛋行业的优势在于是一系列生产系统，为消费者提供选择，蛋农将应对当前的短缺，以确保未来的需求得到满足，”McMonnies 先生补充道。
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