食用油价格猛涨伤害到鱼薯等外卖店。
随着澳洲主要食物鱼薯的两个主要原料食用油和土豆的价格猛涨，外卖生意正在感受到挤压。
新州猎人谷地区鱼薯店老板Justin Quinton说他的生意以前使用棉籽油，菜籽油和葵花籽油的混合物。
但是随着食用油的价格开始猛涨，对于他这个小生意来负担这全部三种来说愈发困难。
“过去一桶棉籽油是41元，现在已经涨到82元，”他说。
乌克兰的战争，加拿大的干旱，全球供应短缺和创纪录的通胀都抬高了食用油的价格。
在最近的消费者物价指数中，食用油的价格在过去12个月里上涨了14%。
澳洲餐饮协会总裁Belinda Clarke说食用油和其他材料的价格都已经上涨。
“我们正在看到新冠通胀压力的延期传导效应，以及全球不稳定和海外的战争开始打击澳人的钱包，”她说。
“过去餐饮行业经历了地狱般的两年，我们确信情况最终将会稳定下来，但是我们不知道是何时。”
新冠对于外卖生意的影响还算温和。
跟其他餐饮不同，Quinton的鱼薯店作为基本服务被允许继续营业。
但是Quinton说食品价格的猛涨已经让他的生意被打回地面。
“过去买一包土豆是24元，现在是41元，”
分析师Andrew Whitelaw说创纪录的成本都跟农民的一切成本都更贵有关。
“人工很贵，柴油很贵，化肥很贵，利率在上升，”他说。
他说当生产成本增加时，农民不得不提高价格来弥补成本。
所以对于像Quinton这样的小生意来说，提高价格是吸收成本增加的唯一办法。
但是对于外卖生意和消费者来说情况也许会有所好转。
Whitelaw说尽管零售行业的食用油价格大幅上涨，菜籽油价格在过去两个月里实际上大幅下跌。
“加拿大的新一批作物已经收获，所以市场上有了更多的供应，”他说。
此外印尼重开棕榈油的出口也导致了过量的供应。
他说食用油的零售价格有望追随这个趋势，在未来开始下跌。
http://www.theguardian.com/aust ... ding-fish-and-chips
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穷的越穷，富的越富
更多的澳洲人要躺平了
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全澳洲的无产阶级，团结起来！
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少吃点鱼薯这种也挺好的，现在啥都涨价了，楼下日本餐厅，一碗面现在已经30了之前还25的
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其实哪里都是穷的越穷，富的越富，中间的比较辛苦。
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改用鲤鱼肉降成本
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葵花子油 3倍了
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世界卫生组织不是号召健康饮食嘛，正好垃圾食品少吃点儿
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美国早就打击一批了，据说华人餐厅倒了不少，好像连协会主席的店也关了
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什么都贵了...
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少吃外卖自己做
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一桶油，用一个礼拜，或者一个多月
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倒逼懒人回家自己做饭
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少吃外卖吧
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鱼薯就是国内的大饼油条包子店，是澳洲底层人民的主要takeaway口粮，楼上日本餐厅30块一份餐，在鱼薯店，这个价钱就是一家人的口粮。
强烈建议食用油土豆生菜这种加入cpi，让人看看底层人民承受的实际通胀是多少
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鱼薯等外卖店算几个,百姓才是价格猛涨受害者.
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鸡蛋，油，青菜，翻了最少3倍
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百姓也一样深受其害啊。
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只能涨价了
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等下。。棉籽油？？？？这玩意不是断子绝孙油吗。噢噢噢噢。精制的可以
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啥都涨
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吃的东西都在涨了。
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地沟油pec表示暂不涨价
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还有啥不涨价的才是大新闻
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现在啥都涨钱
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Bunnings好多板材都默默的涨价了。上周三油漆10L是$215, 周六再去买一罐，已经是$226一罐了
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只能大家一起涨价
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