听说过奇亚籽柠檬汁“内部淋浴”饮料吗？
它在 TikTok 上风靡一时，被誉为促进消化、缓解便秘和腹胀（尤其是在旅行后）、排毒饮料和解酒。
倡导者建议你在一杯水中混合两汤匙奇异子，加入柠檬汁，等种子开始吸收水分并形成凝胶，空腹饮用，然后等待。
奇亚籽是薄荷和鼠尾草科开花植物的可食用种子。这些微小的种子（1,000 颗种子重约 1.3 克）营养丰富，富含膳食纤维、多不饱和脂肪和蛋白质。它们还含有 B 族维生素（硫胺素、核黄素、烟酸和叶酸）和矿物质（钙、钾、镁和磷）。
在你冲出去买奇异子之前，要小心。美国国家首都毒物中心敦促谨慎行事，因为有人在凝胶奇亚籽卡住并阻塞食道后需要手术。
让我们打破“内部淋浴”的说法 h2>1) 消化促进剂
1) 消化促进剂
奇亚籽不能“促进”消化。对于大多数人来说，消化过程是自动运行的，就像呼吸和血液流动一样。因此，您无法加快有助于食物分解、消化和吸收的酶促过程。
这种说法很可能与便秘混为一谈，这会影响未消化食物的传播时间你的肠道和你的大肠，在那里它被加工并变成便便。
有些疾病，如囊性纤维化，消化酶不能与食物充分混合，必须服用药用酶口头。但这非常罕见。
2) 消除便秘
这种说法很可能是真的，因为奇亚籽的纤维含量非常高。
奇亚籽的膳食纤维含量从 23% 到 41% 不等，具体取决于品种。其中，85% 是不溶性纤维，可增加粪便体积，并有助于增加肠道运动通过肠道的时间。另外 15% 是可溶性纤维，这意味着它会溶解在水中并保持完整，直到进入大肠。在那里，它被肠道微生物发酵。这会产生有助于保持排便顺畅的水。
两汤匙奇亚籽重约 20-25 克，提供 9-10 克纤维，与成人每日摄入量的目标相比要多得多每天 25-30 克。
但奇亚籽并不是唯一富含纤维的食物。
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那么，你需要仔细观察你的饮食有哪些迹象？
如果在过去几个月中，您出现了包括块状或硬便、排便不全、排便困难或每周排便次数少于 3 次等症状，则可能是便秘。
为了解决这个问题，喝足够的水，让你的尿液变成稻草的颜色。
接下来，增加你摄入高纤维食物，如洋车前子、全麦和全麦面包和豆类（鹰嘴豆、扁豆，四豆混合，红肾豆、烤豆），以及李子、猕猴桃、韭菜、洋葱、甜菜根、球芽甘蓝、桃子、西瓜和蜜瓜等食物，当然还有奇异子。这些高纤维食物都已被证明可以控制便秘。
如果您的排便习惯没有改善或改变，请去看您的全科医生。
3) 消除腹胀 h3>
腹胀是由于气体滞留而使您的腹部受到压力的感觉。
最近的研究表明，肠道健康的人和肠易激综合征 (IBS) 的人在食用后都有相似的反应测试餐中的气体产生和胃内容物的保留。
但是，研究人员发现 IBS 患者报告了更多与气体产生相关的症状，这意味着他们的肠道更加敏感。< /p>
这表明 IBS 患者可能会因为奇亚籽“内部淋浴”而感到产气不舒服甚至疼痛。
4) 宿醉治疗
没有证据奇亚籽或柠檬汁、维生素或其他药物可以治愈宿醉。
奇亚籽含有硫胺素，而酒精会减少肠道对硫胺素的吸收。然而，酒精摄入过多会导致宿醉，因此奇亚籽中的硫胺素来得太晚，无法在酒精消化过程中使用。
宿醉的最佳“治疗”是预防。
最后一句话
奇亚籽富含纤维。您可以将它们用于味道比“内部淋浴”饮料更好的食谱中，例如奇亚香蕉布丁或浆果奇亚冰沙，并且不会造成窒息风险。
只需分开喝水。将两者结合起来并没有什么特别的好处。
本文的作者是纽卡斯尔大学营养与饮食学桂冠教授 Clare Collins。
它是在知识共享许可下复制的。阅读对话这里。
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