老莫最近逛街，发现老字号菜新上海在墨尔本市中心开了一家新店！装修环境也是妥妥的老上海气息~
这不是老墨，先拉个朋友给大家拍个实拍~
p>新店的位置就在墨尔本中心三楼的电影院旁边。开放式的设计仿佛把老莫带回了带着米香味的上海胡同！
可以看出店家的装修也很用心，老上海味道，宫灯，斗拱，挂画，有一个民国复古情怀，古典特色的装饰，任何镜头都别具一格。
上海菜讲究的是浓稠的油性红酱，所以很多菜色看起来又红又甜，但不只是饭菜里加糖。是的，它的本质是咸而甜，油而不腻。
老墨在店员的推荐下点了几道招牌菜：
糖醋排骨
$13
糖醋拼盘是上海家喻户晓的特产~
菜色红润诱人，酸甜香气四溢在入口后的舌头上。打开。完美的开胃菜！肉有点硬，小孩子可能很难吃。
蟹肉饺
$17 / 8
新上海的蟹肉饺子真的是用实力征服了老莫！每个小笼子晶莹剔透，皮薄透明，汤汁鲜甜！
比其他家的蟹肉饺子好吃，蟹黄超级大，但是完全吃不完A有点腥和姜味。老莫和朋友推荐！
荠菜猪肉炒年糕
< p style ="text-align: left;">$19.5
炒年糕也是一道非常经典的江浙菜。一头老墨上来就可以闻到诱人的香气~用筷子夹着年糕软糯香香。搭配极新鲜的荠菜。别在嘴里说。多好吃啊！真的很像那句老话：“荠菜炒年糕，越吃越吃亏。”
盛健包
$16.8 /8pcs< /p>
一口将酱汁炸至金黄酥脆，香而不腻烧了。面团的比例恰到好处，雪白柔软的外皮，肉馅饱满紧实~咬一口，肉香浓郁。
老莫和他的朋友们强烈推荐炸包子！老墨已经一一挡不住了！
后面的厨房也是开着的，可以看到厨师们擀面、包馅,煎包子的全过程~
炸虾
< /p >$35
老墨听人介绍说我们的炸虾对油温和火候的控制很讲究。炸虾一定要在高温油锅里，才能达到壳脆肉嫩的效果。
老莫时隔好久再次吃到炸虾，立马被征服了！外壳酥脆，虾肉新鲜。满嘴湿润香香～这道菜甜甜的，说不定南方的小伙伴会更喜欢呢～
九娘元子
$11
< p style="text-align: left;">
一碗桂花汤圆当甜点再合适不过了！老莫一上来，就闻到酒酿特有的甜味，自然发酵的味道，醇厚而不刺鼻。甜糯的口感带着桂花的清香，真的很适合晚上饭后来一小碗！
现在店里有各式各样的特色鸡尾酒，晚上和朋友在这里小酌一杯还是蛮惬意的~
地址：Melbourne Central Shopping Centre, level 3
人均：$30-$40
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