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《每日电讯报》11月14日报道，悉尼Homebush的一家咖啡馆参加了7号电视网络节目《厨房噩梦》。她上节目后，生意受到打击，因为顾客认为她的餐厅是“笑话”。
Virginia Cheong 是 Cafe de Vie 的老板。在最近的一档真人秀节目中，她的餐厅被制作团队改造成黎巴嫩餐厅Cafe Tabouli。
Cheong表示，节目组的决定导致生意下滑，尤其是因为Cheong是华裔，没有在黎巴嫩餐厅工作的经验。
“我们的黎巴嫩客户说这个名字是个玩笑，好像我们在嘲笑他们的文化，”她说。
Virginia Cheong（图片来源：每日电讯报）
节目改编自Gordon Ramsay系列，由著名的Hosted by Chef编写Colin Fassnidge，它旨在通过在一周内修改菜单和翻新餐厅来帮助陷入困境的餐馆老板扭转他们的业务。
Cheong 说，自从两个月前更改咖啡馆名称后，她每周损失 4000 美元。
制片人决定将她的咖啡机从街景位置移到餐厅的后面，但这也无助于销售。
Cheong 说：“它突然间扼杀了我们的咖啡业务。我们以前每周制作 30 公斤咖啡，但现在已降至 15 公斤。当人们点咖啡，他们通常点培根煎蛋卷或松饼，现在已经没有了。”
（图片来源：每日电讯报）
Cheong 在他的表弟心脏病发作后接管了咖啡馆。凭借不在酒店业的咖啡馆背景，她在节目中“寻求专家的指导”。
七网络发言人在回应这些指控时表示，该节目为“六位濒临破产的企业主提供了获得行业专业知识、建议和解决方案的机会，以帮助他们重新站起来。酒店业一直在苦苦挣扎，我们的目标是鼓励所有澳大利亚人走出去并支持当地企业。 ">Cheong 说 Fassnidge 本人很有帮助，但整体体验并不好。
装修前Colin Fassnidge和Cheong站在咖啡馆门口（图片来源：《每日电讯报》） )
为了拓展业务，Cheong 通过 Zoom 与黎巴嫩沟通，主厨上烹饪课，并聘请了一名黎巴嫩美食顾问。但如果这行不通，她就会寻求出售。
p>她说：“如果我卖掉这家店，我想我让大家失望了。每个人都告诉我，我不应该上这个节目，它毁了我们，但在某种程度上，我不想放弃。我希望有好的结果。”
(Jo)
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