不知道有没有人发现墨尔本的泰餐真的很火爆！
肉糜饭、鸡肉串、冬阴功汤、海鲜饭……
而且主打便宜又好吃！
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这不，老莫最近在CBD发现了一家新的泰式餐厅，说这里有今夏最流行的海鲜吃法，泰式生腌4刀！酸辣辣的，瞬间让你胃口大开！
话不多说，老莫就带大家去试试吧！
这家店的位置很方便，就在泰国一条街Bourke St上，
Pick Prick < /strong>
Shop 2/131 Bourke St, Melbourne VIC 3000
周一至周日 5:30pm-11:00pm
但需要注意是的，当你看到红色的招牌时，你必须通过旁边的玻璃门才能进入大楼，
进来后，左手边第一Just一门之遥~
老莫大概是下午6:00左右到的，等了大概半个小时，
可以看到海报上有各种“可以看到”一进门就是泰式街边摊的美食车。室内装饰以红色和黄色为主，红酒架搭起整面墙，
往左看，还有各种酒瓶和纸盒，
室内空间不大，因为和另一家餐厅共用一个店面，坐起来会有轻微的挤压感。
不过这挺“泰国味”的，完美还原了街头大排档的感觉~
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泰式生泡菜
价格：$4
来说说最好奇的泰式生泡菜！
他们家有3种生腌海鲜（俗称三生腌刺客），分别是虾、三文鱼和青蟹，不过这三种是生腌的韩国酱油味的，不是泰式酸辣口味~
其中，老莫最喜欢的就是生腌虾。肉质和口感都不错，一点鱼腥味都没有。
用蒜瓣、小辣椒和精心调制的生卤汁调味，更能激发出虾子特有的鲜甜~
相比之下，三文鱼的味道是更糟一点。不知道是不是老莫刚刚碰到的那批不够新鲜，没有弹牙的味道。我不太推荐它。
4刀两只蟹腿还是很划算的~就是吃起来没有虾甜，还有点腥味，
总的来说，三道菜中，老莫最推荐虾，其他两道则略显普通。
不过一次可以吃到三种腌制海鲜，对于海鲜爱好者来说也是一个福音
02
泰式烤猪颈肉
价格：$10
吃完生腌，一定要来点热食！
猪颈肉用泰式香料腌制，烤制后刷上咸甜的烤肉酱，非常入味，一点猪腥味都没有~
皮肤烧焦香喷喷的，蘸着烧烤酱很好吃，就是味道有点咸，老莫建议不要蘸太多~
03< /strong>
泰式烤猪肉串
价格：$10
一盘烤肉不够，两盘盘子！
肥瘦相间的烤猪串比烤猪颈肉更甜，肉质更嫩！
烤肉很好吃。很好吃，更惊喜的是肥肉部分还是烤的脆脆的，吃起来一点都不油腻！
不用蘸酱，一口接一口吃！
04
泰国海鲜妈妈面
价格：$20
豪华版海鲜妈妈泡面，汤底料满满的，香茅，柠檬……肉眼可见的浓郁，汤底做的配上冬阴功底，酸辣～开胃大片！
面条上不仅有各种海鲜，还有无菌鸡蛋。将无菌鸡蛋和面搅拌均匀，鲜嫩入味～
搭配肉末、空心菜，料多料足，
之后面条满满的冬阴功汤，一口咬下面条，香气弥漫整个口腔，真是满足（味道淡的要小心，柠檬的酸味比较重）！
05
猪肉饭
价格：$18
三两好友只点一份主食怎么够！
泰国的国菜猪肉饭，胃口大开，还配了两个煎鸡蛋。一盘足够2-3人吃。
使用罗勒（西餐常用罗勒）作为香料之一，与肉末一起炒制。卤好的肉末非常入味，一点都不干，新鲜的青辣椒在舌尖上强烈的刺激着。搭配微甜的酱汁，融合的恰到好处！
压下的白米饭是此刻刺辣的关键，再撕开旁边的煎蛋，留下金黄醇厚的蛋液，一口一口越吃越香又辣，越辣越香！
06
泰式甜辣水果拼盘
价格: $9
老墨来墨尔本就吃过泰式甜辣水果拼盘。水果混合鱼露、辣椒和虾米。味道超级奇怪！
据说喜欢的人越吃越香。老莫建议选择草莓、菠萝、蜜瓜等汁多味甜的水果。两者都比较好喝~
07
泰式奶茶
价格：5.5 美元
泰式料理比较有味道，现在墨尔本夏天很热，
来杯泰式冰镇奶茶，超级清爽！
红茶的味道很浓，喝起来甜而不腻，满满的奶香~
08
菠萝蜜烧仙草
售价：$6
据说很多人夏天都是靠奶茶来度日的，而老莫可以说全靠TA了，
Pick Prick
Shop 2/131 Bourke St, Melbourne VIC 3000
周一到周日下午 5:30 -11:00
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