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创办澳洲三大保健品品牌纳维康的台商吴嘉，靠着一种羊油打响名堂。
疫情过后，他们将如何利用橄榄油、红酒和食材，搭建横跨澳洲、台湾、日本的食品供应平台？
经过一共15个小时的转机和行车，《今日周刊》团队终于抵达了澳大利亚东南部一个名叫希尔斯顿的小镇。在这个人口不到2000人的小镇上，有澳大利亚新南威尔士州最大的特级初榨橄榄油产地——猎人谷之梦。希尔斯顿橄榄庄园。
其背后的经营者被誉为“羊油之王”。他一手创立了澳洲前三大保健品品牌，年收入超过2亿澳元（约新台币40亿元）。 （Nature's Care），以及曾经跻身澳洲前100富豪的吴氏家族。三年前，吴氏家族回台创办澳台国际投资，后又以逾7亿新台币买下台湾领先的团购公司Gomaji。据统计，创始人夫妇吴锦昌、陈素珍身价超过6亿澳元（约合新台币124亿元）。
台商传奇传遍澳洲、台湾、日本
2018年，夫妻二人将事业交给两个儿子，回台安家落户。如今，在两兄弟的努力下，总部位于澳洲的吴氏置业投资集团，不仅拥有澳洲三大保健品牌的经营权，还拥有涵盖橄榄油、葡萄酒、餐饮、零售等多元化业务，电子商务渠道，房地产等项目，境内澳大利亚，台湾，日本。
“吴家从保健品到橄榄油、红酒，再到餐厅、电商渠道，每一个里程碑（milestone），在澳洲台商眼里都是传奇。”澳洲台商协会秘书长常程继刚这样评价。
早上9点，气温不到10摄氏度，留着胡子，穿着防风衣，吴家二代长子吴凯，如今已经40岁了年，纳维康CEO兼深圳果玛吉首席战略官，一边带领我们走进这个占地712公顷，相当于27个大安森林公园，种植19万棵橄榄树的庄园，一边介绍我们业务的第二条增长曲线。
“这种滴灌系统可以精确灌溉施肥，比传统的喷洒方式更能有效地利用水资源……我们采用对环境影响最小的振动方式来采摘橄榄。每树只能振动两分钟，否则可能会伤害树上的鸟类和生物，甚至影响橄榄树的生长。”吴开珍讲述了自家橄榄园从种植到采摘的全过程，语气中难掩自豪。 “我们庄园里有一家榨油厂，从采摘到榨汁的过程只需要四十分钟。”
他指出，相比于普通的橄榄油庄园，分开采收、统一采摘，需要花费不少时间。 8天左右送到榨油厂，庄园直接设置生产，可大大降低橄榄的氧化程度，游离脂肪酸降至0.2%，低于4%市售产品。虽然一瓶500毫升的早收极品初榨橄榄油售价高达2000元新台币，是一般市售橄榄油的1至2倍，但已成功打入诚品、统一商德等渠道。
目前，庄园年产橄榄油高达50万吨，种植面积还在不断增加。除了自有品牌“Hunter's Dream”外，也有部分供应澳洲各大橄榄油厂商。
其实，2018年，吴家才就以Hunter Valley Dream品牌进军橄榄油业务，在业内算是后来者。不过，吴凯珍并不否认，得益于Navicom过去在保健品方面的口碑，再加上近年欧洲干旱，橄榄油产量锐减，全球橄榄油价格上涨，已经出现转机。大约在短短三年内。为了获利，比原先预期更早获利了结。
随后来到南半球最著名的葡萄酒之乡猎人谷（Hunter Valley），位于悉尼以北约120公里处。起点，每年大约生产十万瓶葡萄酒。
不仅如此，从山坡上远眺，这片300多公顷的土地上种植着老葡萄藤、麦卢卡茶树、甜橙、柚子、薰衣草等植物。这些农作物大部分用作 Navikang 健康食品的原料或餐厅的食材。
顶级度假村的最新投资
“我们将在这里建设一个全新的顶级度假村，希望能吸引更多的游客来猎人谷游览。 ”二代次子吴昊仁首次在媒体面前兴奋地宣布了这个数亿新台币的计划。这也是吴氏家族在疫情后的第一个大型投资项目。
从表面上看，吴氏家族凭借着拥有30年历史的保健品品牌纳维康奠定的底气，进一步拓展了多元化布局。但实际上，无论是食材、餐厅、渠道运营，都与他们息息相关。与通过垂直整合打造产品竞争力的核心价值息息相关。
“我们必须做垂直整合，否则我们就无法持续经营。”吴凯珍在接受《周刊》专访时，阐述了商业成功的关键。
时间回溯到2018年，吴氏家族以8亿澳元（约合新台币165亿元）的价格，将纳维康旗下ANCB 75%的股份，从运营商退居二线。幕后大股东。
“时间比较多，但父母觉得儿子不能闲着，所以我们决定从自己的葡萄橄榄园品牌Hunter Valley Dream做起，开展二次创业。”吴凯珍解释道。
原来，创造纳维康保健品的吴氏家族，为了保证产品质量安全和控制成本，在澳洲购买了多处庄园，种植了不同的植物。原料来源。比如在猎人谷买下的葡萄园，最初是为了获得葡萄籽原料，后来逐渐发展成葡萄酒生意。
这一策略也深深影响了吴氏兄弟。他们深信猎人谷之梦是供应链的上游。如果能先在产品质量和成本之间取得平衡，好东西自然会被渠道所接受。
为此，吴氏兄弟在2018年投入数千万元引进新的机器设备，并用两年时间整顿庄园。同时，他们与橄榄油和葡萄园员工就公司的品牌规划进行了交流。 “战略方向很明确，员工看得见未来，信心满满，很快大家都动起来了！”吴凯珍说道。
然后，在次年年底，他们收购了澳洲有机食品渠道Naked Foods，销售猎人谷梦想的有机产品，瞄准注重健康的消费者。
就在一切计划顺利进行的时候，一场疫情却打乱了他们的脚步。
疫情冲击让麻鸡倒闭
“疫情期间，很多门店根本开不开，裸食关门超过十几个地点。”吴凯深圳解释说，新的有机产品需要通过嗅觉、触觉和试用让消费者接受。疫情期间，在所有实体渠道被迫停摆的情况下，业务开展自然受到限制。
不仅如此，当初收购台湾麻吉后，打算转型发展垂直电商，但引入澳洲产品的效果却不如预期。
分出财报。去年，玛吉营收3.31亿元，每股税后净利润（EPS）为负4.66元，为10年来首次亏损。
“我当时太乐观了，认为Gomaji有渠道，我们有产品，应该是最好的组合。”谈到合并的原因，吴凯珍的母亲、Gomaji董事陈素珍坦言，吴凯深圳提醒，虽然马吉是台湾团购票的龙头，其应用程序拥有300万会员，但消费者与原来的客户群不同，操作起来可能会比较困难。因为我受了很多苦。”陈素贞苦笑。
“Gomaji主打团购，这恰好是疫情期间最难运营的模式。”吴凯珍直言，在疫情三级预警期间，主打餐厅团购和按摩票，麻吉就够了。疫情期间，生意一落千丈。好不容易熬过疫情，在迎来报复性消费的时候，行业的生意好到不需要依赖团购电商销售。
“所以它（马吉）必须转型，接触新的消费者，与商家建立新的合作关系。”吴凯珍说道。他所说的转型，就是要把狗屎机打造成一个垂直整合农产品、食材、原料的开店平台。
食品供应平台的垂直整合与转型
原来，吴凯珍发现台湾大部分餐厅都来自不同的供应商。 ，往往因为价格不透明，成本难以控制。
因此，吴氏家族在台湾成立了“浓粮公司”，作为原料库，提供足够的麻糬原料，进口澳洲产品，还在宜兰购置一块石家地种植农作物，甚至去北农考察果蔬批发。
他认为团队在澳洲有垂直整合的成功经验。如果能复制到台湾，供应蔬菜、橄榄油、保健品、美容品给相当麻鸡的合作商户，就有机会解决问题。痛点，同时将产品带入澳洲。
不过，要打入台湾的农产品市场并不容易。第一年，因为供应的饭馆不多，陈素珍连自家种的菜都得拎着给人家尝。 “红薯、茄子、秋葵……什么都种好了，”她回忆道。
后来，吴家发现白菜是全台餐厅需求量最大的品类，需要稳定供应，于是大面积种植白菜。仅今年上半年，他们就卖出了超过 450,000 公斤。供应的餐厅数量也从年初的167家增加到今年的近800家。添好运、双悦食品、牧歌等知名餐厅都是他们的顾客。
“麻糬的货品虽然不多，但质量很稳定，价格也很有竞争力。”添好运所属的合宜生活集团CEO苏希颖说。
爱健康餐盒创办人陈平指出，台湾很少有菜贩能提供售后服务，但一旦发现问题，麻吉的客服几乎可以第一时间解决它，这已经成为他们的长期采购的关键。
“他们（吴氏）一家，一向是着眼长远的，宁可少赚点，但生意是可以做长远的。”澳大利亚台湾商会副会长王宜斌观察。
不过，一位不愿透露姓名的食品进口商指出，台湾的餐饮市场竞争激烈。澳洲吴氏能否将这种模式复制到台湾，还有待规模扩张后验证。
“我们要根据大环境不断调整自己的步伐。”近年重回纳维康管理团队担任CEO的吴凯珍笑称，自己不仅是时间管理高手，更相信团队和策略到位后，在台湾的业务、澳大利亚、日本都可以摆脱疫情的阴霾，在家族事业上再上新台阶。
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