澳洲年轻的家庭恢复了 Toompine 酒吧,为偏远的昆士兰内陆小镇带来生机

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您听说过没有啤酒的酒吧,但没有城镇的酒吧呢?

只有一个家庭称偏远的昆士兰小镇 Toompine家。

自 1800 年代后期以来,Toompine 酒吧(也称为 Toompine South Western Hotel)一直是周边车站家庭社交生活的主要场所。

因此,当该镇水坑的未来在 2019 年付诸东流时,长期的当地人和 Merrie Downs 牧场主 Stu 和 Kate Bowen 觉得有必要介入。

“它有可能会被封锁,”Bowen 先生说。

“我们认为如果发生这种情况,社区会死掉,所以它从那里开始飙升。 "

回家

经过一个多世纪使用时,Toompine 酒吧需要的不仅仅是新的所有权,以保持它所培养的社区意识。

它需要工作。

大量的工作。

鲍恩一家认为,b去酒吧,他们会吸引急需的劳动力回到空荡荡的小镇。

Stu 和 Kate 的女儿 Lauren Bond 上场。

“拥有 Toompine 酒吧是我的梦想,爸爸也是,”邦德女士说。

“这一直是我们想做的事情。”

曾在酒店工作过的 Bond 女士和她的丈夫 Sean 是一名木匠,他们在 Toowoomba 收拾好自己的生活,带着两个年幼的孩子 Izzy 和 Blair 搬到了 Toompine。

这对夫妇现在还有另一个孩子。

“我们小时候每个星期五晚上都来这里,我可能会来这里在我十几岁前和成年初期,”邦德女士说。

“它一直是当地人,所以它一直是我的第二个家。”

已修复,未翻新

起初,老酒馆的修复似乎有些简单,但是当大流行来袭,酒吧关门时,这项工作的真实范围就暴露了。

“我们不得不重新盖屋顶。屋顶漏水了,而且它已经在墙壁上跑了很长时间,并通过弄湿地板来喂食白蚁,”鲍文女士说。

“我们不得不重新测量,而且布线是狡猾。锡上可能有裸线,这是灾难的根源。它没有燃烧真是一个奇迹。

“这就是对酒吧及其历史保持温和而不伤害它,我认为我们做得很公平。”

当时的大流行正如邦德女士和她的建筑商丈夫所发现的那样,为已经偏远的修复工作增加了另一个困难因素。

“试图用 COVID 获取材料,然后随着洪水的到来,影响了我们,”她说。

“所以,要等到六个月才能拿到东西。”

经过多年的延误努力工作后,该酒吧在周二举行了墨尔本杯活动,其中包括鸡尾酒和 yabby 比赛。

小镇获得了“改变生活”的新井

偏远内陆社区不仅会供应啤酒,而且还会有来自新城井的必需水。

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Quilpie 郡议会表示,它获得了超过昆士兰州政府拨款 670,000 美元,用于更换 Toompine 已老化 104 年的钻孔。

该项目预计耗资超过 780,000 美元,预计将于 2023 年 5 月完成。

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'我认为只是年轻而愚蠢'

在内地喝了几杯啤酒,这些 20 多岁的同学开玩笑说要买一个全国最偏远的酒吧之一。第二天,他们提出了要约。

两个 20 多岁的男人在一家内陆酒吧的酒吧后面阅读更多

邦德女士说,新钻孔的可靠性将改变生活。

“这也意味着很多,不仅仅是对酒吧或我们的游客,但对于道路工程和周围的物业也是如此,”她说。

“因为有些物业缺水,但我们可以在水箱加满时尽快使用它。”

理事会首席执行官贾斯汀汉考克说,为像Toompine这样的小社区提供各种服务非常重要。

“这是基本上没有城镇的酒吧,”他说。

“这里有酒吧、市政厅、娱乐设施、网球场和游乐场,仅此而已。

“确保全年都有充足的供水很重要。”

返回 Toompine

当酒店的新酒吧icans 上周打开了他们的第一个酒桶,并在杯赛日欢迎比赛日的狂欢者进门,Lauren Bond 说盛大的开幕式还没有到来。

“我们渴望这样做明年“回到 Toompine”周末,”邦德女士说。

“有很多过去的家庭曾在这家酒吧待过,很多澳大利亚游客都这么说他们想来这里参加开幕式。

“所以可能明年天气开始降温时,我们很期待。”

对于 Stu Bowen 来说,看到老酒吧周围的社区集会是梦想成真。

“当我看到人们聚在一起欢笑时,我感到非常高兴好时光,”他说。

“这真的让所有的努力都变得值得了。”

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