这一切都始于一位前澳大利亚奥运选手、他的两个伙伴以及位于一家酿酒厂后面的农场棚屋里的一台名为 Wilma 的铜制蒸馏机。
起步不到十年，四柱金酒已从一家鲜为人知的精酿酿酒厂转变为澳大利亚金酒饮用者家喻户晓的国际获奖品牌。
该公司从维多利亚亚拉河谷的一家酿酒厂扩展到新冠疫情期间成功推出的悉尼实验室，同时连续两年荣获年度国际金酒生产商称号.
在酿酒巨头狮子集团完全拥有该业务后，四大支柱对世界统治地位的追求将继续下去，这在澳大利亚人中引发了轩然大波。
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2013 年底，饮品专家斯图尔特·格雷戈尔 (Stuart Gregor) 及其好友卡梅伦·麦肯齐 (Cameron Mackenzie) 和马特·琼斯 (Matt Jones) 在维多利亚亚拉河谷 (Yarra Valley) 朋友的酒庄后面创立了四柱酒庄 (Four Pillars)。
麦肯齐曾是精英赛跑运动员，代表澳大利亚参加 1996 年亚特兰大奥运会男子 4x400 米接力比赛，四年后以一分之差与悉尼奥运会失之交臂。< /p>
最初创建滋补品的计划是短暂的，但却成为当时澳大利亚少数几个本土杜松子酒品牌之一。
< img id="i-2b730136ca3f1e28" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" data-src="https://i.dailymail.co.uk/1s/2023/07/05/ 08/72860133-12265011-Former_Olympian_Cameron_Mackenzie_found_Four_Pillars_Gin_with_tw-a-11_1688541664517.jpg" height="594" width="634" alt="前奥运选手卡梅伦·麦肯齐与两个伙伴发现了四柱杜松子酒。照片中的首席蒸馏师于 2013 年使用原始铜蒸馏器 Wilma，以他已故母亲的名字命名" class="blkBorder img-share" style="max-width:100%" />前奥运选手卡梅伦·麦肯齐 (Cameron Mackenzie) 与两位伙伴一起发现了四柱金酒。这张照片是 2013 年首席蒸馏厂与原始铜蒸馏器 Wilma 一起酿造的，以他已故母亲的名字命名
其于 2013 年 12 月推出的首款产品仍然是该品牌最畅销的产品之一
四柱在德国定制的第一台铜蒸馏器被命名为 Wilma 以纪念麦肯齐先生已故的母亲。此后，威尔玛又加入了四台酿酒机，分别名为裘德 (Jude)、艾琳 (Eileen)、贝丝 (Beth) 和珊瑚 (Coral)。
2013 年 12 月推出的首款产品是添加了柠檬香桃木、塔斯马尼亚胡椒和橙子的稀有干杜松子酒，该产品至今仍是四大支柱的畅销产品之一。< /p>
两年后的 2015 年，四柱搬迁至其位于希尔斯维尔 (Healesville) 的现有住所，这里曾经是一个木材场。
到 2019 年，这家不断壮大的酿酒厂不仅吸引了杜松子酒爱好者的目光，也吸引了 Lion 啤酒公司的目光，据称后者以 4000 万美元的价格获得了该业务 50% 的股份。
'它对我们杜松子酒之旅的下一阶段进行了重大投资，让我们能够自由地做更多我们喜欢的事情，而不必太担心我们的状况联合创始人周二回忆道。
那一年，Four Pillars 被伦敦 IWSC 评为世界领先的杜松子酒生产商，这一惊人的壮举将在第二年重演。
到 2020 年，Four Pillars 已扩展到悉尼，并在市中心的 Surry Hills 设有实验室/酒吧。
该品牌今年有望售出 120 万瓶——是四年前销量的两倍多。
现在其核心系列有五种杜松子酒，还有无数实验性杜松子酒，从橄榄叶、五香内格罗尼、青苹果、大黄到柚子和该品牌著名的血腥设拉子。
这家杜松子酒酿酒厂位于一家酿酒厂的棚屋内，随后于 2015 年搬迁至希尔斯维尔总部（如图所示，正在翻修）
四柱啤酒的第一款饮品，其广受欢迎的稀有干杜松子酒经过无数次实验才取得成功
并非所有人都高兴听到四大支柱将不再是澳大利亚企业
本周，日本啤酒巨头 Lion 证实已以传闻中的 5000 万美元收购了 Four Pillars 的剩余一半。
Lion，一家啤酒公司日本企业集团 Kirin 的子公司，在澳大利亚拥有 Tooheys、XXXX、Little Creatures、Hahn 和 James Boag's 等啤酒品牌，在新西兰拥有多个啤酒品牌。
'自 2019 年 3 月以来，Lion 一直是一位出色的支持性合作伙伴。对于我们的投资者来说，这是伟大的一天，当我们还只是一根管道时，他们就支持我们四大支柱声明中写道。
“这也是我们需要强化我们已经做过的事情以及我们将继续做的事情的一天：在世界上最可持续的酿酒厂酿造世界上最好的杜松子酒。'
'这对我们的投资者来说是美好的一天（其中许多是员工和老伙伴）当我们还只是一个白日梦时，他们支持了我们。
'这也是我们需要加强我们已经做过的事情和我们将继续做的事情的一天：以世界最高水平生产世界上最好的杜松子酒可持续发展的酿酒厂，同时充满乐趣。”
四柱创始人向粉丝保证，短期内不会有什么改变。
< p class="mol-para-with-font">首席蒸馏师 Mackenzie 和品牌总监 Jones 将继续担任各自的职务，并加入 Lion 旗下的 Vanguard Luxury Brands 分销业务。这两家公司将作为一个名为 Four Corners Global Spirits 的独立部门运营。
Gregor 将于 9 月离开该公司，但预计“特别亮相”回归。
“下一阶段的重点是增长，我们希望看到酿酒厂和整个业务在新时代蓬勃发展，”添加了四个支柱。
Cameron Mackenzie （左）和 Matt Jones 将继续留任，掌舵四大支柱业务，而联合创始人 Stuart Gregor（右）将于 9 月离职
酿酒巨头 Lion 已完全拥有澳大利亚杜松子酒公司 Four Pillars
这一消息引起了粉丝们的不同反应，其中一些人感叹它不再是澳大利亚人拥有的企业。
“又一家澳大利亚公司的利润流向海外，”一位饮酒者说道。
“四大支柱将慢慢消失在其他杜松子酒品牌的海洋中......就像小生物一样和 James Squire 在啤酒界已经做到了这一点。
另一位补充道：“不再是澳大利亚人拥有的企业？卖给海外利益集团？太可惜了！”
第三位社交媒体粉丝：“我想我很高兴，因为这意味着我喜爱的品牌将继续成长和繁荣。但有点悲伤，因为我更喜欢支持小型企业而不是跨国公司。”
这一消息也让早期支持该品牌的粉丝们回忆起往事。
“我相信你们还在一家酒厂后面的棚子里经营四柱酒”，一位长期顾客回忆起自己曾是一家杜松子酒小集团的一员。 2014 年的品酒活动。
'您的故事开始于'您在一周工作结束时喝 G&T 放松一下，有人说我们应该做补品和其他人说不，我们应该酿造杜松子酒！'
'请告诉我这是真实的故事，因为我已经把它当作一个不真实的成功故事一遍又一遍地复述了！我仍然喝杜松子酒。'
四个支柱扩展到悉尼内城区的酒吧/实验室三年前的萨利山（如图）
杜松子酒的酿造始于名为 Wilma 的定制铜蒸馏器（如图） ）
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