悉尼的餐饮业再次遭受通货膨胀的严重打击，深受喜爱的 Marrickville 甜品店于 7 月底正式关门。
Donut Papi 的老板在宣布令人震惊的即将关闭时，激动地表达了澳大利亚许多小企业主都非常了解的情绪。
'说实话，这是一场艰难的比赛。这不适合胆小的人。 我为 Donut Papi 成立九年而感到非常自豪，并且出于显而易见的原因我们关闭，”店主肯尼思·罗德里格扎 (Kenneth Rodrigueza) 向粉丝宣布。
原因如此明显，以至于他们甚至没有提及。
由于生活成本危机，许多澳大利亚人随着可自由支配收入的减少而减少了小奢侈品的消费，例如咖啡师制作的咖啡或外出就餐。
因此，许多咖啡馆、餐馆和小企业正在倒闭——其中一些已经经营了数十年——理由是运营成本增加以及人员减少花钱出去。
这家深受喜爱的甜品店因其滑稽的装饰和巧妙的口味而深受粉丝欢迎。
社交媒体上普遍存在着一位用户的绝望情绪，他很高兴地经常从霍恩斯比出发，开车 50 多分钟到达马里克维尔，询问原因。
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这家深受粉丝喜爱的甜品店，因为装潢滑稽、别出心裁，深受粉丝欢迎风味创作
许多Donut Papi早期在Redfern的忠实粉丝也在社交媒体上表达了他们的心碎。
'在我的余生中，我绝对不能吃除了 Donut Papi 之外的任何其他甜甜圈，因为你们确实是最好的。 “我太热心了，”一位顾客说道。
对于一家九年前在悉尼一个不起眼的市场摊位起步的企业来说，这是高度赞扬。
顾客会怀念那些更经典口味的甜甜圈，如焦糖苹果油条、红蕨果酱、洒草莓奶昔和迷人的巴伐利亚奶油。
泰式奶茶、充满异国情调的香兰椰子汁和 ube polvoron（冰镇后呈外星紫色）是 Donut Papi 的一些更不寻常的创作。< /p> 
洒草莓奶昔甜甜圈是顾客的最爱
令人眼花缭乱的不仅仅是配料，一位顾客说甜甜圈本身是他尝试过的最蓬松、最神圣的甜甜圈，“它甚至不需要
甜甜圈 Papi 爱好者还纪念了冰抹茶拿铁花车，上面配有一勺 Mapo Gelato 的 Fior Di 拿铁奶油。
铁杆粉丝拒绝接受七月已经结束的事实。
一位女士说， “谢谢你给我的甜甜圈回忆。我和我丈夫吃过的最好的甜甜圈。我仍然抱着希望有一天你会回来。'
这不是这是唯一一次让悉尼食客心碎的关闭。
名厨凯莉·邝 (Kylie Kwong) 在 6 月关闭了她在 Everleigh 的餐厅 Lucky Kwong，该餐厅开业已有 24 年了。
标志性的悉尼美食堡垒 Tetsuya's 也将在 7 月底停止运营，此前该餐厅已经营业了 37 年。
那些想要最后一击马里克维尔最著名的甜甜圈的人仍然可以在七月底之前访问 Donut Papi。
Donut Papi 位于 139 Marrickville road, Marrickville, Sydney, Australia 2204。
周三至周日上午 10 点至下午 5 点开放，直至售完为止。
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