我刚刚到达了暹粒，我的向导告诉了除世界遗产网站Angkor Wat以外的最重要的事情之一。我很快想象卡通般的斗篷啮齿动物。可爱，但实际上，我鄙视老鼠。我想到他们的小爪子在垃圾填埋的污染物中拖着，并以粉红色的鼻子为首，迅速跨越了杂交的沟渠，随时准备伸出牙齿。
英雄老鼠与罗特尼斯特岛的quokkas有点相似。 信用：Apopo/Aaron Gekoski
超出了他们肮脏的困扰，它们对本地物种和侵害疾病的罪恶是破坏性的。因此，是什么使这些令人讨厌的长尾啮齿动物在柬埔寨的传奇地位？
我意外的老鼠救赎之旅开始于Apopo游客中心。比利时非政府组织转化为反某人地雷拆除产品开发的开发，可帮助全世界访问特种训练的气味探测动物。作为世界上最受雷神影响的国家之一，阿波波通过训练非洲巨人偷猎大鼠嗅探TNT中的化合物来帮助柬埔寨。据估计，柬埔寨有四到六百万的地雷和爆炸性残余物，由于冲突的三十年，
很明显，这些老鼠有很大的工作要做。成为英雄并非易事。 srcset =“ https://static.ffx.io/images/qunzoom_0.267%2C$ multiply_0.6799%2C$ ratio_0.6666667%2C$ WI dth_378％2C $ x_0％2C $ y_0/t_crop_custom/q_86％2cf_auto/ebf105b77516b5e99c54f93a7da7da78d8d8f293333333333333333333， https://static.ffx.io/images/qunzoom_0.267%2c$ multiply_1.3598%2C$ ratio_0.6666667%2C$ WIDTH _378％2C $ x_0％2C $ y_0/t_crop_custom/q_62％2CF_AUTO/EBF105B77516B5E99C54F93A7DA7DA78D8F293333333333 2x“高度=“ 386”宽度=“ 257”/> Cambodia’s little legends.Credit: Illustration: Jamie Brown
I join a guided tour to discover how these giant rats put their superhero noses to work.与Rottnest Island在西澳大利亚州著名的Quokkas略有相似之处，在成为成熟的英雄之前，他们接受了剧烈的点击器和气味训练，寻找炸药。他们的质量也很有利，其细长框架的重量不超过1.5公斤。 landmines usually require five kilograms of pressure to be triggered.
APOPO’s Hero Rats were first deployed alongside manual de-miners, technical survey dogs and machines to clear minefields in the Siem Reap province in 2014. The rats have since expanded operations in Cambodia, proving their efficiency in scouting an area the size of a tennis court in 30 minutes;一个需要人类四天的地区。老鼠的出色生产力是改变游戏规则的人。
是时候看到它们了。两名培训师在球场上彼此相对，一只老鼠在他们之间的皮带上。老鼠正在执行任务，直线在训练师之间来回飞镖，最终被抢走了种植的发现。老鼠被送入香蕉，我和人群一起鼓掌了其野外工作。不久之后，我对老鼠的新发现和迎接，迎接了我的怀抱，将柬埔寨的毛茸茸英雄抱在怀里。
香蕉和人类的背书，除了其他老鼠，其他老鼠还获得了金色的奖励。他们的同志之一，已故的玛格瓦（Magawa），被授予PDSA金牌，以挽救生命的英勇 - 相当于乔治·克罗斯（George Cross）的动物。阿波波游客中心挂在脖子上的豌豆大小的金牌上的玛格瓦大图。这些大鼠确实是英雄…。
广告用训练有素的“英雄”老鼠进行扫球。 Cortrect：Getty Images
几天后，我对老鼠的看法再次发生变化。我从老鼠养人到一个鼠的追捕者，现在再到一个反英雄：鼠饮食。这是沿着高速公路的计划外的停车，我们的导游兴奋地看到了孤独的街头食品供应商，展示了当地的美味佳肴：烧烤老鼠。值得庆幸的是，这些不是在全国范围内挽救生命的大鼠。取而代之的是，他们节省了饥饿的痛苦。
我们靠近商店的所有者微笑着检查三排蝴蝶，米饭喂的大鼠在煤上。他们的一些粘着薄薄的尾巴在烤架的边缘卷曲。调味料使用胡椒，辣椒，大蒜，棕榈糖和盐；他们红色的色调让我想起了超市热鸡。这也是一种价格良好的蛋白质，每人$ 3至$ 4.50。 srcset =“ https://static.ffx.io/images/qunzoom_0.373%2C$ multiply_0.9788%2C$ ratio_1.5%2C$ Width _756％2C $ x_0％2C $ y_23/t_crop_custom/q_86％2CF_AUTO/6AAA1FCE44BC46840B3B15CA11E42C24155551F68B6， https://static.ffx.io/images/qunzoom_0.373%2c$ multiply_1.9577%2C$ ratio_1.5%2C$ WIDTH_75 6％2C $ x_0％2C $ y_23/t_crop_custom/q_62％2CF_AUTO/6AA1FCE44BC46840B3B15CA11E42C241551F68B6 2x“高度=“ 494”宽度=“ 740”/> Cambodia is one of the world’s most landmine affected countries.Credit: Getty Images
But if I’m not keen to try rat on the barbie, there are options: there are two pans – one filled with small cooked青蛙和辣椒板球 - 孤独的蛇，放在黑色的蛇上。桌子； $ 1782。 aria-hidden="true" class="kTpHl" focusable="false" height="12" width="12">How we travel
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