星期六下午12.42是葡萄栽培主义者克什·穆迪（Kesh Mudaly）的关键时期。这是冬至的确切时刻。
在冬至，Mudaly说，地球流动的汁液会逆转路线，并朝Shiraz，Merlot和Zinfandel的葡萄中的天堂朝着天堂前进，她在Lowe Family Wine Co co co co co co cos near Mudgee。
<图片class =“”>生物动力葡萄栽培主义者Kesh Mudaly检查秋季和冬季在Lowe Wines的生物动力坑中埋在生物动力坑中的充满肥料的牛角。 Peeters
Lowe是练习生物动力学的众多葡萄园之一，这是一种由月球周期和天体能量控制的有机农业形式。它在澳大利亚获得了世界领先的立足点。
在葡萄园躺在躺着的下面，埋在饲养肥料的哺乳动牛的角。接近收获的葡萄树撒上粉红色的石英。 Mudaly还正在尝试使用瓦莱利花的tin剂，它似乎驱除了晨霜。 “生物动力学正在告诉我们我们可以做什么。”
流行的实践引起了现代科学的眉毛，有时甚至是愤怒。一群意大利科学家于2021年开始请愿生物动力学，以获得公共资金，将其烙印为“巫术”。
完成的“制剂”和由valerian花，casuarina和蒲公英制成的tin剂。信用Ters
毕竟，这种做法是由鲁道夫·斯坦纳（Rudolf Steiner）建立的，他是一个自我描述的千里眼，他相信亚特兰蒂斯（Atlantis）的存在，两个耶稣，两个耶稣和地下goblinean goblins。
广告他规定了一系列九个“准备”以帮助耕作。第一个也是最著名的准备工作500，涉及每年用角发射的肥料施加农场，以促进土壤中的微生物和真菌活动。 wnq-j“ data-testid =“ image”> kesh mudaly检查街区5 Shiraz Bush葡萄藤以准备修剪。“ wolter peeters
的头骨是否有效？ And there’s certainly no definitive science linking lunar phases and plant physiology.
But there are a few intriguing glimmers in the limited scientific press on biodynamics, including findings that suggest biodynamic wines taste better.
“Wines from biodynamically produced fruit were described as more complex, fresh and vibrant compared to conventional wines,” reads one study in academic wine journal Oeno One.
An analysis of 128,182 French wine reviews also found biodynamic drops ranked about 12 per cent higher on average, although most of the ratings weren’t fully blind, meaning reviewers were perhaps prone to unconscious bias.
Organic and biodynamic vines offer 18 per cent less yield compared to conventional vineyards, according to a 2019 systematic review.在口味方面，这可能是一个优势，因为较小的葡萄束要更好。 srcset =“ https://static.ffx.io/images/qunzoom_0.092%2C$ multiply_0.9788%2C$ ratio_1.5%2C$ WIDT H_756％2C $ x_0％2C $ y_0/t_crop_custom/q_86％2CF_AUTO/CB23E3E3F80070E76E76E76E8EA0FF27A7A7AD50CCCF7C21E6， https://static.ffx.io/images/qunzoom_0.092%2C$ multiply_1.9577%2C$ ratio_1.5%2C$ WIDTH_75 6％2C $ x_0％2C $ y_0/t_crop_custom/q_62％2CF_AUTO/CB23E3F80070E70E76E8EA8EA0FF27A7A7AD50CCCF7C21E6 2x“高度=“ 494”宽度=“ 740”/> kesh mudaly从肥料，粘土，乳菌Earth和casuarina茶中生物动力的修剪糊状。“ ZO2UY”> CRECTER：wolter peeters peeter
生物动力酿酒师克里斯·卡彭特（Chris Carpenter）说，他在堪培拉附近的拉克山（Lark Hill）酿酒厂采用了这种习惯，以丰富旧的，含酸的土壤，以丰富酸性的酸性土壤，使他能够成长 Dandelion flowers used to make preparation 506: part of the compost.Credit: Wolter Peeters
While he believes biodynamic wines are “spectacular” and appreciably different to the conventional stuff,他说：
“有些人经受了时间的考验，有些人根本没有进行施泰纳的教条。例如，通过准备501，在太阳中留下的石英或二氧化硅是不相信的，并将其应用于农作物，以增强光合作用。
即使在生物动力葡萄酒上没有科学共识，澳大利亚也是世界上仅次于德国的生物动力耕种公顷第二高的人数。
。er,” Mudaly says. “The proof is in the pudding.”
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