菜肴：kare，日本
他们在日本有一个整洁的窍门，其他国家拥有的技能很少：他们可以带走别人的食物，这是一个远离可能被认为是本地的东西的国家的美食，并拥有自己的食物。它被模制成日本的口味和喜好，但并没有被弄乱或破坏。它是独一无二的。而且非常好。
猪肉katsu咖喱在西墨尔本卡尔咖喱。信用：Chris Hopkins
咖喱的基本思想来自印度，但现在有一种非常独特的咖喱风格，日本是100％，立即可识别，绝对美味。一种经典的日本咖喱温和的香料，但在鲜味的鲜味中，浓郁，丰富的肉汁，上面涂有各种蔬菜和肉类组合。这道菜通常是四种方法之一：kare raisu或用日本大米咖喱咖喱；咖喱乌冬面，一个更汤的乌冬面。 katsu kare，带着面包屑的katsu肉饼；和卡尔·潘（Kare Pan），一种咖喱酱的披萨袋。难怪现在这是日本最受欢迎的食品之一。清楚地表现出来，日本咖喱的灵感来自印度。不过，不是来自印第安人。在1870年代的明治时代，英国海军的思想成员将印度马萨拉斯（Aka Curry Powders）带到了日本。原始的日本咖喱是一种奢侈品，仅在高档的外国美食餐厅提供。从那里开始，卡尔（Kare）演变成每天的家庭最爱：到1920年代，可以使用批量生产的日本咖喱粉。在1950年，贝尔·索金公司（Bell Shokuhin Co）推出了第一个块状咖喱鲁克斯（Curry Roux），该库里（Curry Roux）今天仍然很受欢迎。 1963年，佛蒙特州咖喱（Vermont Curry）（比以前可用的版本更温和，更甜美的版本）被推出，并成为日本孩子的最爱。
在那里，无论您在日本的任何地方，您都可以在Coco Ichibanya获得美味的咖喱餐，这是一个受欢迎的，低成本的连锁餐厅（ichibanya.co.jp> promply cly curry curry）。 Udon，Yurica（Yurica.com.au）。对于墨尔本的人，前往专家Kare Curry（Karecurry.au）。在布里斯班，Hatori Karaage Bar做了一个很好的Katsu Curry（hatorikaraage.com）。
烹饪它使日本风格的咖喱在整个家庭中都爱上了Adam Liaw对儿童友好型食品的良好食物。
在整个圈子中又是一件好事，现在也很喜欢日本。它被称为“ Indo Karii”，是一家名为Nakamuraya的餐厅的专业xlink：href =“＃icon-info”> 我们如何旅行
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