Achacha 的中文是何
还有一种通红的硬邦邦的椭圆形大概西红柿那么大的，吃起来很涩的怪东西，，大家知道中文英文是什么？
[ 本帖最后由 azurechris 于 2011-2-13 17:20 编辑 ]
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第一个，英文名字是什么不知道，很好吃。
第二个，人参果
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第一个 奇怪了，难道现在还没有官方中文咪？
第二个，皮厚的，通体枣红色，，人参果不是白紫的吗？
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随便翻译一下，就是洽洽果
A Cha Cha 本名 Achachairú 屬於Guttiferae Family
原產於南美Bolivia-玻利維亞境內的亞馬遜盆地
這清新又充滿異國風味的果實 名字有個可愛的意思 『Honey Kiss - 蜂蜜之吻』
成熟的果子呈豔橘色 最大可達長六公分直徑四公分
雖然這個水果在南美已經被食用了幾個世紀 但是一直沒有關於它的研究資料
直到幾年前引進澳洲後 UNSW 才開始對它做了一連串的研究與營養分析
研究結果顯示 A Cha Cha含有豐富的葉酸 鉀 鈣 維生素C 維生素B群 抗氧化效果超強
但是脂肪 碳水化合物 和糖份含量卻不高 是數一數二的健康水果
現在A Cha Cha栽植在昆士蘭北部的Burdekin 一年三百天以上都是艷陽高照的好日子
這團隊整整花了三十年心血 從計劃自南美洲引進澳洲 政府批准引進 栽植到收成
2008年一月 第一批收成的A Cha Cha先給了廚師,美食家及餐飲業者品嘗兼做市調
結果各方的佳評如潮 今年一月大豐收 開始正式在澳洲市場上販售
還特地給遠渡重洋的 Achachairú 取了個方便闖盪江湖的響亮名號
A Cha Cha 阿~恰恰 一聽到就會讓人聯想起熱情有勁的恰恰 Cha Cha Cha!
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我吃这边都是长的紫红色的，我估计是不是品种不同，外形和味道基本上都是一样的
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提醒我了，我冰箱里面还有一些 A Cha Cha 没吃呢
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第二个我可能误会了，你没有图片。不会是没有成熟的柿子吧。这边柿子也有这样形状的。
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啊，找到一个图了，就是右下角那个东东
[ 本帖最后由 azurechris 于 2011-2-13 17:17 编辑 ]
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这个，我不知道，皮应该是不吃的吧。就吃里面的果肉？
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有些果皮据说是很有营养，，比如红心的火龙果，除掉表皮后还有半厘米的厚皮，，什么味道也没有，很有嚼头，黏糊糊的，，我有一次丢涮锅里吃了，，居然还很入麻辣味。。
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有才
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哦，我说的就是你右下角的果子。有脆的。
我就有一次买了个脆的放冰箱，直到软了，然后不能吃就给扔了
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我买过仨，咬了一口，差点没噎死，那个涩啊，，然后剩下俩也是放坏了，干瞪眼，不知道咋吃
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a cha cha 好像墨尔本没有
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有，看季节的，一个月之前SPRINGVALE看过，但是太贵，没舍得买。
半个月之前在OAKLEIGH的COLES也看到过，便宜点，但是不新鲜，还是没买。看上去很好吃的样子！
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Achacha切开表皮后，第二层很涩的那层也是皮，要吃那一圈白色的囊，就是包裹在核上面的一层白色的东西，很香甜，但可吃部分实在太少了。
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买过一个，里面想浸透了鲜血的番茄
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那个东西中文名字叫“树番茄”，可以google到用它做甜品的方子
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有的，上次在WWS买过一个，死贵，结果又酸又涩，里面汁水像血一样
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不知道，哪天找来尝尝。
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