我自己在超市的熟食櫃打過工，根據老外各種點東西的方法總結出來的。
火腿类, 如果是已经切好的,
(1) 可以说我要 "small hand full" (抓小小的一把)或是 "big hand full"(抓一大把)
(2) 或者 "can I please get 5 pieces of xx ham?" (我只要5片就好了);
(3) 或者说 "can I please get 2 dollars of xx ham?" （我要兩塊錢的 xx 火腿）
(4) 也可以说重量, "can I have 50 gr this one ,please? " （這個我只要50克就可以了）
如果有些没有切的放在橱窗里, 你又想要, 你可以叫店员切:"Could you please slice some of this for me?" (你可以切点这个给我吗?) 厚的(thicker), 薄的(thinner), 通常店员切了第一块会让你看看厚薄行不行, 嫌厚就说"thinner please? ", 太薄的话就说"thicker please?" 一般店员都会尽量满足的。
一根一根的那种香肠, 如果想要10条, 就说"can I please get 10 pieces of this one? "
香肠是可以一根一根卖的, 要一根就说"just one please"。
虾的话, 也是可以要几只或几块钱或讲重量。
鸡翅膀和鸡腿, 鸡胸等,也是可以说几只或几块钱或重量。
還有，所有的火腿或可以切片的香腸都是可以試試味道的，你可以要求店員給你一點點試試：“May I try taste this one please?"
還是那句，記得說 please, 這是基本禮貌，好多時候，因為緊張，最後的那個 please 往往漏掉，我女兒教我個好方法，把 please 放在前面先說就不會漏了 “Can I please get ....."
还有什么没讲到, 再问我。
更新（7 May 2015)：
（1）熟食櫃裡散裝的那種salad, 買的時候是以容器為計量單位的，container size 有5種：snack , small , medium , large , jumbo。
snack size: 價格大概＄2 以下，wws 和 coles 價錢有一點點不同，通常我會買來試試味道的， 好吃再多買一點；
small container，medium container, large container -- 這個不用說了，規定價錢的；
jumbo: 差不多等於兩個 large container 的份量。
（2）olives 和 辣椒，也有散裝的買的，也是用container 裝的，不過自己可以要求份量或金額的，
比如想要一點點，可以說，“Can I please get half scoop of xx ?" (我只要半勺就好了）；
如果想要試試味道，可以要店員給你用 "snack size container " 然後只要兩三粒（或辣椒兩三塊），因為這和火腿一樣是用重量來計價的，通常有新產品出來，很多老外都會這樣買一點點試試，好吃再多買點。
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多谢分享！支持！
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早，謝謝加分
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多谢分享啊! 说实话，我还真的没有在Deli买东西呢。就是不知道怎么开口。一开始你们说Deli总想到是国内的得力文具，弄半天是熟食，哈哈。应该是念 呆哩 吧
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还有啊，楼主，ham是熏肉，香肠就说sausage吧。可以切片的香肠也叫sausage吗，还是只有灌肉的才叫啊。你要是能科普下deli的柜台都常有啥，咋说就好啦。
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每一家的deli柜台进的货都会有一点点不同, 光是火腿就有十几种,香肠也有不下十种, 不会读名字问店员就是了,千万不要问印度人, 印度人的英文发音不准, 不要学坏。
那种可以切片的香肠大部分都是意大利产品, 每种都不同名字, 他们不是简单地叫"sausage" 的, 我不记得每一样的名字, 你不会说就手指就行了, 再问人家怎么读, 没关系的。
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楼主推荐些好吃的呗，please:)
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每个人口味都不同, 每次自己去试一种吧, 不用一年都可以试过了。。。呵呵
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切片的那个叫salami，国内叫萨拉米
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多谢楼主分享
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学习。
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prosciutto 这个好吃
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学习了
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salami好吃，尤其是辣的，过瘾，就是有点小贵原价的话
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Must make a mark.
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kransky好吃
但发音要注意 －sky发［ski］不发［skai］我之前发错音 被卖熟食的纠正了
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每次都是handful everything的路过
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学习
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这句好用的
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salami 好多时候会特价
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学习了！
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一根一根的那种香肠, 如果想要10条, 就说"can I please get 10 prices of this one? "
prices 是不是 pieces？
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有用！
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对的, 我打错字, 谢谢指正, 晚上我回家用电脑上改正, 手机版好像不能改的。。。。
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学习了
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