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钓鱼

熏鱼制作方法

杀鱼方法:开背,去鳞内赃,去骚线。 水份控制:清洗干净后,取一容器,看鱼大小,洒黄酒去腥,抹盐(看自己口味轻重抹),腌的时间长短决定鱼的咸度,一般是在2小时左右,如果...澳洲华人论坛