新西兰英国“汉堡马肉风波” 新西兰不可能发生!


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  网1月19日报道,援引 3news 消息,英国汉堡“挂牛头卖马肉”的丑闻爆发后,也令新西兰民众十分震惊。近日,业内专家出面表示,新西兰汉堡肉被污染的可能性极低。  英国和爱尔兰有超市相继被发现,出售的牛

  网1月19日报道,援引 3news 消息,英国汉堡“挂牛头卖马肉”的丑闻爆发后,也令新西兰民众十分震惊。近日,业内专家出面表示,新西兰汉堡肉被污染的可能性极低。

  英国和爱尔兰有超市相继被发现,出售的牛肉汉堡包内含马肉和猪肉。本周,爱尔兰一家肉品加工大厂,宣布回收1000万份汉堡肉,因其汉堡肉产品被发现竟有马肉成分。

  新西兰主要产业部(MPI)表示,新西兰的肉类测试自1980年代开始,还没有查到过任何肉类受污染记录。

  肉类行业协会首席执行官Tim Ritchie也表示新西兰有严格检查和制衡措施,以避免肉类掺杂。

  “我认为在新西兰是不会发生这种情况的。我们出口到120多个市场,我们的检查系统足够能满足他们所要求的标准。”

  Ritchie认为新西兰肉类加工业主要是针对羊肉和牛肉产品,所以被混合其它肉类的可能性极低。

  MPI也在每处肉类加工厂都配有工作人员,检测被宰杀的动物。一项名为“Species Verification Programme”(物种检测项目)被用来确保肉类标记合法性,每年随机测试300个样品。MPI的ELISA检测技术能查到牛肉、鹿肉、羊肉、马肉和猪肉,鸡肉和鱼肉由另一设备监察;MPI表示肉被替换的几率可以说是微乎其微的。

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