新西兰新西兰餐厅首次上榜！跻身餐饮界“奥斯卡奖”

在新西兰

新西兰餐饮界再传佳讯——位于皇后镇的高端餐厅Amisfield入选2025年“世界50最佳餐厅”扩展榜单，位列第99名，成为该榜单自创立以来首次收录的新西兰餐厅。 皇后镇的高端餐厅Amisfield。 完整榜单将在6月19日于意大利都灵举行的颁奖典礼上揭晓，包括目前尚未公布的前50名餐厅。 Amisfield的行政主厨Vaughan Mabee自2012年起执掌这家餐厅。他对这一国际殊荣表示：“这不仅是对Amisfield的肯定，更是新西兰美食的荣耀。这一时刻为我们的旅程立下重要的里程碑，是多年来团队辛勤付出、创意探索与对本地风土的执着追求结出的果实。” Mabee希望，这一成就能将全球目光引向“奥特亚罗瓦（Aotearoa，新西兰）的独特料理文化”。 此次入榜也为Amisfield再添一笔荣誉。今年4月，该餐厅曾在美国《Food & Wine》第三届“全球品味大奖”中名列全球第三。此外，Amisfield还连续四年（2020至2023年）荣获《Cuisine》美食大奖年度餐厅，Mabee本人则曾在2019/2020年度被评为新西兰年度主厨，并在2022年与2024年获得创新奖。 Amisfield的行政主厨Vaughan Mabee。Photo / Sam Stewart 2025年扩展榜单（第51至100名）覆盖六大洲共25个国家和37座城市，其中欧洲占据20个席位，德国独揽4家餐厅上榜。本届榜单也迎来12个新晋城市，包括圣保罗、旧金山、澳门与图卢姆等。 2025年扩展榜单（第51至100名） “世界50最佳餐厅”（The World’s 50 Best Restaurants）榜单由英国媒体公司William Reed Business Media负责组织与发布。这个榜单自 2002年创立以来，每年评选一次，旨在表彰全球最具影响力、创意和品质的餐厅。其评选基于一个由国际美食专家、厨师、餐厅经营者和美食作家组成的评审团的投票结果，目前由约1120名成员组成，分布于全球27个区域。 这一榜单的权威性和影响力已被广泛认可，常被称为餐饮界的“奥斯卡奖”。 -->