1.首推铁锅，金矿里手工打造的那个（南部铸铁太沉，我没手劲，这个恰恰好）
大约3年前，在balarat的金矿，看到手工打造的铁锅，LD一向对这种传统手工的东西比较有兴趣，就顺便抱了一个回家，加盖子不到40刀？不记得了，哪知一用就是3年，爆炒超级好用不粘，薄而且传热快，要知道我家的锅从没超过两年，除了炖锅。
那个盖子不推荐买，老生锈，一直用玻璃盖子代替，手柄松了，赛了根筷子直接用。
2.再次炖锅，LC的炖锅超过普通沙锅无数倍，经常是大火烧滚，最小火几个小时一放，都不见水少，保温还好，最常用是过桥米线
3.电饭锅，还是这个好一点，保温功能超常，不断电48小时，和新煮的饭一样，煮完粥汤水是分开的，一搅均非常好。其它没什么特别，刚煮完自动放气，可以直接打开，唯一不好的是边煮边排气，不适合放橱柜底下。
4.粉碎机，vitamix最适用，对于一个月用坏三个blender人来说深有体会，上次用vitamix打东西，最后机子都转不动了，我还认为像普通机子一样就退伍了，结果闭电，过一阵子照样转。唯一不好就是干湿桶分开。
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你们都怎么刷炖锅啊？我的里面怎么总是刷不干净
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除了那个铁锅我没有
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请问图一的铁锅油烟大不大
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铁锅容易生绣吗
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砂锅有砂锅的好的，砂锅也不是拿来锁水的
煲仔饭我只用砂锅做
煲汤我拿紫砂锅，国内背过来的，有特殊的味道煲汤
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去金矿有点远，不知哪里有卖？
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和普通铁锅油烟一样
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