昨天吃货姐在朋友圈吼了一声，发现原来大家都这么喜欢欧式面包！尤其是sourdough～
其实简单的来说，sourdough就是酵母面包的意思。
下面推荐的几家都是吃货姐亲身吃遍欧包界为大家筛选出来的当然如果你们有更好的推荐也欢迎拿来砸我！
推荐顺序是从CBD开始的哟，因为昨天有人朋友圈留言特别点名推荐一些city的好味欧式面包店呢：
Laurent Boulangerie Patisserie
这家café吃货姐想肯定不少人去喝过咖啡，吃过甜点。可是你们在这买过欧包么？无论是偏酸口感的sourdough，还是普通的plain都有。并且每种面包都有White,wholemeal，multigrain三种选择。
昨天看到以为同学说欧包界的Multigrain不就是月饼界的伍仁，简直太逗啦。不过说实话吃货姐也更喜欢white和wholemeal的欧包呢～
地址：306 Little Collins Street, CBD
Brunetti
有一天吃货姐在myer逛街逛饿了，就跑到Brunetti来吃甜品。
看到墙上有面包卖，那当然得打包一个回家。结果甜品真的是挺一般，略甜了。可是买回家的面包以飞一般的速度啃光了！是真的好吃好吗！烤热之后外皮香脆，内部却也不难嚼。sourdough带有淡淡的酸味（没错，虽然喜欢欧包但并不喜欢太酸口感的，所以每次买之前都会问清楚，有plain的就买plain的～）
地址：Myer Melbourne, Level Three
Baker D.Chirico
两家店，一家在Carlton，一家在StKilda， 是前几年的Melbourne’s bread winner之一。
小店非常有风格～就是小小的面包店，进来买，然后走人。不像前面两家都是café性质的。满墙的欧包，不过吃货姐特地问了，全是口感偏酸的哟。另外这里的小甜点也很好吃，推荐蓝莓挞～不管是平时还是周末，小小的店面里都挤满人呢。
地址：149 Fitzroy Street, St Kilda
178Faraday Street, Carlton
Rustica Sourdough Bakery
光看名字就知道，这里简直是sourdough的天堂啦啦！虽然是比较偏酸的sourdough，但是还算在吃货姐的接受范围之内。
另外要说一声的就是这里的brunch也非常有名,包括其他小甜点的口味也是一流～就是有一个问题，因为面包卖的太火了，哪怕是周末早晨的八点，络绎不绝的买面包的客人都会让店员没空应付来吃brunch的吃货姐t.t。可见这里的欧包是有多受欢迎。
地址：402 Brunswick Street, Fitzroy
Coles
最后一家！当当当！就是我们身边随处的超市coles啦！昨天朋友圈看到有个同学提到Woolworths的欧包。其实吃货姐的欧包启蒙也是woolworths～可是！coles的面包真的要比woolworths好吃一些！外皮更脆，整个面包也更香～不信你去买来试试！
下面是吃法推荐，简单直接：涂牛油果，涂果酱，涂黄油，涂vegemite！！！或者做成三明治！！不过欧包一定要用烤过之后吃才能品尝到真正的美味好吗～不烤？！冷硬冷硬的呢。
好了，文章的最后，再来个简单直接的最常见的欧包科普吧～
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