去年Chaco Bar搬到了Potts Point,换了更大的店面。
这家餐厅的特色菜是福冈风格的风味特色炭烤烤串,烤串肉食包括鸡腿、鸡心、鸡胗、肝脏、五花肉、羊肩肉,还有西葫芦和大块的味噌茄子。除了有烤串,还有也有简单的配菜,比如腌制的鸡肉串(日本肉丸和糖心蛋)、鱼子盖饭、生鱼片、铁板饺子,还有啤酒和烧酒。
餐厅内装饰并不是完全重现日本国内餐馆的氛围。内部的一边放有几张小桌子,一个鸡尾酒吧台和凳子座位,另一边是两张深色的长木桌。餐厅后面是一个岛式烤架。这是老板Keita Abe和大厨Chris Xin的工作。前面是一个酒吧,少数幸运的食客可以在那里观看这一活动。
新Chaco餐厅的饮品菜单更加吸引人们的味蕾,菜单包括混合口味的日本清酒, 海波杯鸡尾酒,还有葡萄酒提供。
地址:186-188 Victoria St,Potts Point 2011,悉尼;营业时间:周一:5:30pm - 9:00pm,周二:5:30pm - 10:00pm,周三至周六:11:30am - 2:30pm,5:30pm - 10:00pm,周日不营业。
(Lucy)
澳洲中文论坛热点
- 新西兰总理:出世在新西兰的新纳粹Thomas Sewell是“挺蹩脚的人”,但那是澳洲的问题
- 新西兰总理拉克森称新纳粹Thomas Sewell是坏人,但是没对要求把他从澳大利亚遣返到诞生国去的呼吁置评。
- 撞穿学校栅栏害死十一岁男孩的司机不必坐牢
- 一位女司机撞穿学校栅栏、害死了11岁男孩,被罚2000元罚金、撤消驾照,不必坐牢。Jack Davey 的父母去了