导读：分析认为，当前猪肉供需紧张的关系逐步趋缓，短期内猪价出现大涨大跌的可能性都不大。
今日，农业农村部总经济师、发展规划司司长魏百刚指出，生猪生产恢复好于预期，随着生猪生产快速恢复、出栏量增加，猪肉价格已连续7周回落，集贸市场价格每公斤50.56元，比今年2月份的最高点低9.08元。
从9月初算起，Wind猪产业指数迄今已累计跌超20%。
猪价连续走跌带动养殖业龙头股价持续下行，牧原股份，温氏股份连续数日维持跌势。
据农业农村部监测，今年8月，全国生猪存栏环比增长4.7%，连续7个月增长，同比增长31.3%。8月份能繁母猪存栏环比增长3.5%，连续11个月增长，同比增长37.0%。
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国内养猪项目规模将达到20亿头？
当前大量资本涌入猪肉养殖行业，龙头公司牧原股份、新希望、正大集团、正邦科技等纷纷发布公告，提出将建猪场、收购企业，继续加码生猪养殖业务，市场估算未来养猪项目规模将达20亿头。
根据每日经济新闻的采访，广东省韶关市浈江区养猪协会理事兼秘书长助理潘国成表示，据各个规模化养殖企业在生猪养殖方面的扩产规划来测算，目前国内在建或将建的养猪项目规模有望达到20亿头。
但这是根据各大公司规划的最大值来进行测算的，而规划中的产能并不一定都会被转化为实际产量。即便上述20亿头的养殖计划都能兑现，也会因为各公司在时间上布局的不同步而拉开梯次，不太可能出现一年间出栏20亿头的情况。
潘国成分析，我国历史上生猪年出栏量最高也就是7亿多头，如果出栏量达到10亿头时，猪价就基本不会超过每斤5块钱，生猪养殖就会面临亏损，养猪企业就不可能继续扩大产量，也就意味着猪价过低会反过来抑制存栏量。
“一些规模化养殖企业，尤其是上市公司，发布这些扩产规划可能会有抬高股价的考虑，但最终产量能达到规划的四成到五成恐怕就已经是极限了。”潘国成认为，当猪肉市场供大于求时，猪价会快速下跌，只要一逼近成本线，生猪养殖企业肯定都会减产，继续扩产带来的风险，即便是大企业也承担不起。
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猪肉供需紧张关系缓和，猪价大涨大跌可能性都不大
农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华说，“今后一个时期，猪肉供应形势还会越来越好。”
陈光华预计，综合考虑生猪生产恢复情况、猪肉进口、消费需求变化等因素，明年元旦春节期间，猪肉的供应量同比会增长30%左右，价格总体上将低于上年的同期水平，不会再出现价格大幅上涨的情况，能够保障过年期间老百姓碗里不缺肉。
根据每日经济新闻采访，国家生猪市场首席分析师夏晨丰表示，这一轮生猪周期确实已经过了价格高点。从今年产能的数据看，能繁母猪存栏、生猪存栏都已经同比转正，而环比增长更是从去年四季度就已开始。猪周期当前已经处在顶部区域，后面整体趋势应该是向下的。
整体来看，供给方面，生猪产能持续加快恢复，进口及储备冻猪肉补充市场供应；需求端来看，四季度是猪肉传统消费旺季，社会经济活动在疫情后稳步恢复，猪肉需求也将增长到正常水平。因此供需紧张的关系将逐步趋缓，猪肉价格大涨大跌的可能性都不大。
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