2月6日更新：
阿德莱德奶茶店打人事件的影响继续扩散，在Simon Hou议员对此事在名为Adelaide CBD Business Owner的微信群内发布一篇声明之后。本周已经有来自于阿德莱德的民众，要求Simon Hou辞职。
根据最新消息，发布请愿者目前收到了Simon Hou议员方面发来的律师函。
据悉，发布请愿者在网络上发了一条求助帖，声称自己在发布请愿之后，又将请愿内容发给了阿德莱德市议会。同时，还将自己的真实姓名，学校等个人信息一并发出。鉴于发布者本人也是一名唐人街低薪的受害者，他表示自己有很多同学和朋友也经历过相同的事情。在周五下午4点43分，请愿发布者表示自己收到了Simon Hou议员方面发来的律师函。
律师函中称网络上的请愿是以伤害Hou先生，和损害Hou先生个人而设计的。
并提出以下几点要求：
1，请愿发布者需要对Simon Hou发布道歉声明；
2，请愿发布者需要为Simon Hou支付合理的法律费用；
3，请愿发布者需要支付Simon Hou$5万澳元的损失费。
2月5日报道：
在阿德莱德奶茶店打人事件发生以后，Simon Hou议员对此事在名为Adelaide CBD Business Owner的微信群内发布了一篇声明。人们对于这名华人议员的关注度也开始上升。
据悉，Simon Hou专业为医学，为中国大陆移民，担任大公地产（DG Real Estate）的主席，曾和中国大陆顶尖的开发商合作进行过项目开发，同时还担任南澳大利亚华人商业网络主席（CBNSA），在City of Adelaide的主页上显示，他目前担任中央区议员。
在“阿德奶茶店”打人事件发生后，他在微信群里发布了如下的声明：
在该声明发出后，有记者对Simon Hou议员进行了采访，但在接受过本次采访后，Simon Hou未再接受过任何媒体采访。
华人网了解到，目前已经有自于阿德莱德的民众，要求Simon Hou辞职。
来自Reddit的请愿原文链接为：https://www.reddit.com/r/Adelaide/comments/lcl42s/petition_for_councillor_simon_hou_to_step_down/
原文翻译如下：
请愿：要求Simon Hou议员退出阿德莱德市议会，并调查他对Fun Tea时间的不当影响
亲爱的市长，阿德莱德议员们
我今天写信给您们，讨论Simon Hou先生对Fun Tea袭击事件不负责任评论，以及他在阿德莱德的华人企业中的不当影响。
如您所知，上周发生了一起针对一名女性工作者的恶性事件，当时她正打算从企业主那里讨回自己的工资，结果导致了一场暴力袭击，她被奶茶店店主和他的朋友踢到地上，而且头撞到了桌子。警察和公平工作组（Fair Work）正在调查此案。
这是一个可怕的事件。然而，在此事件在社交媒体上迅速传播之后，阿德莱德市中央区议员，南澳大利亚华人商业网络主席（CBNSA）Simon Hou先生对此事件发表了极为不负责任和不当的公开声明。在声明中，侯先生声称自己是华人社区的领导人。他说，他既是Fun Tea的所有者Jason Duan的朋友，也是Jason Duan的攻击者和朋友Gavin Guo的朋友。
Hou先生表示，希望将此事件在没有正式法律程序或权威介入的情况下“私了”。他还坚持认为 Jason Duan'的作法“不如互联网所声称的那么糟糕”，而且他“绝不会与朋友疏远”。他对受害人几乎没有同情，也没有谴责这种不可接受的暴力或盗窃工资的行为。这种说法已经引起阿德莱德华人社区的愤怒。
作为阿德莱德的中国留学生学生和华人社区的一员，也作为在以前的兼职工作中也遭遇到过剥削的工作者，当时我的每小时工资低于11澳元，我敦促Sion Hou先生辞去代表着阿德莱德市政厅和阿德华人社区的市议员职务。我还请阿德莱德市议会对Hou先生在以下问题上的不当行为进行调查。我希望侯Simon先生向公众解释为什么：
1、在他领导的南澳华人商业网络的带领下，工资盗窃和雇主滥用成为了华人企业在阿德莱德的普遍做法，并且从未对解决此问题进行过任何尝试。
2、在过去的几年中，南澳大利亚州的华人社区众所周知，Fun Tea的企业主Jason Duan，和阿德莱德中央商务区其他企业主，对要求公平工资的员工发出威胁，表示他们“在政府高级员工中有联系”，“在市议会中有一个好朋友”，特别是对刚到澳大利亚，不熟悉澳大利亚政治制度的中国学生来说，这种威胁引起了中国学生的恐惧，让工人放弃他们的正当要求。我们还可以从视频中清楚地看到，在这种情况下，攻击者加文·郭（Gavin Guo）还以其“与高官的关系”威胁索要工资的女工。既然Hou先生承认自己和段先生是“朋友”，而且他与郭文Guo认识已有14年，为什么他从来不阻止自己的朋友，盗用自己姓名，威胁员工呢？
3、据报道，以前有中国学生联系Simon Hou寻求帮助，解决工资剥削问题，但Simon Hou拒绝了他们，并说：“我本人刚开始从事时薪仅为5澳元的工作，要么接受或走开。如果您试图通过法律程序收取工资，那么在阿德莱德的华人企业将永远不会再雇用您。” 侯先生能否请他解释一下他在阿德莱德的工资盗窃案和华人企业实际工资发放情况中的立场。
工资盗窃和雇主虐待已经在唐人街周围存在了20多年，这种问题将继续发生，直到政府和社区采取果断行动为止。请让它成为阿德莱德蓄意虐待少数群体的最后例子之一。
此致
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