绝望的澳大利亚人正在转向垃圾箱潜水以节省杂货费用。
根据雅虎网站，新州社区志愿者安德鲁致力于帮助穷人。几十年来，他一直在挖掘超市的垃圾桶。
他坚定地说：“翻垃圾桶一次可以省下几百澳币。”
Andrew把翻垃圾桶的知识传授给其他人。在生活成本危机中帮助苦苦挣扎的澳大利亚人。
安德鲁最近从垃圾桶里找到了食物。 （来源：雅虎）
作为新南威尔士州北海岸利斯莫尔的社区领袖，他举办研讨会，教人们如何安全、成功地参与。他说，一场“寻宝之旅”等待着那些渴望加入的人。
“我无法想象有多少食物被完好无损地扔掉了，这真的令人震惊和不安，”他告诉澳大利亚雅虎新闻。
本周，他在 Facebook 帖子中宣传了即将举行的研讨会。他计划带领参与者到街上捡拾丢弃的食物，称这次活动是一次“非常令人满意的冒险”。
“Dumpster Diving”
Dumpster diving是指翻找别人的垃圾桶，尤其是商店里的垃圾桶，希望能找到有价值的东西.
有些人会寻找有经济价值的东西出售；其他人会像安德鲁那样寻找新鲜的食物。
在澳大利亚，翻箱倒柜的法律要求因地方政府辖区而异，但总的来说，这在澳大利亚被视为非法越境。但安德鲁说，警察和超市工作人员经常视而不见。
不断上涨的生活成本给澳大利亚家庭带来了沉重打击。最近的一份报告显示，食品成本现在是澳大利亚人最关心的财务问题之一。
报告称，普通家庭每月在食品杂货上的花费为 608 澳元。对于很多人来说，寻找免费的食物来吃无疑是非常有吸引力的。
安德鲁说：“我发现了成吨的鸡蛋、成吨的牛奶……培根、鹰嘴豆泥、蔬菜和酵母面包。这太荒谬了。有些人担心食品安全……但也许50% 的食物没有过期。”
Andrew 说超市垃圾箱里发现的大部分食物还没有过期，适合食用。（图片来源：Yahoo）
使用从垃圾桶里翻出来的食物的风险
但是，吃从垃圾桶里翻出来的食物可能会涉及很多风险。从变质的食物到没有正确列出过敏原成分的包装，这都可能危害人们的健康。
“翻遍垃圾桶寻找食物的人们不知道为什么它被扔掉了，”Food Safety Plus 的爱德华·麦卡特尼 (Edward McCartney) 告诉雅虎新闻。
“在垃圾桶里，易腐烂的食物也没有保持在正确的温度下，这使得细菌得以生长……这些细菌确实不改变食物的外观、颜色或气味。”
尽管存在争议，安德鲁仍然认为翻垃圾桶是解决当前许多社会问题的办法。
“翻垃圾桶基本符合普世价值。当别人都在挨饿的时候，没有人会同意浪费好食物。”
澳大利亚政府的一份报告称，澳大利亚每年浪费760万吨食物，相当于每人浪费312公斤。
安德鲁在最后补充道：“保持好奇，路过垃圾桶作为翻找的方式……记得穿雨衣和一双好鞋。”
（雷恩）
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