澳洲知名家庭连锁餐厅Hog’s Breath Cafe宣布关闭两家分店。
据7News报道，周五，Hog’s Breath Cafe透露其位于维州Dandenong和Karingal的餐厅即将关门。由于特许经营商面临持续的健康问题，Dandenong 分店将关闭，而 Karingal 分店的关闭是由于购物中心的长期翻新对餐饮业造成的负面影响。 “食品区受到重创，”该公司表示。
（图片来源：7News）
Hog's Breath Cafe指出，疫情期间，餐厅有力求维持正常经营，但由于拖欠租金及竞争加剧，加盟商已无法继续经营。此前，该公司宣布因“不可预见的原因”关闭新南威尔士州的两家分公司。
在上个月 Tuggerah 和 Coffs Harbour 分店关闭之前，指定清算人清理 Hog's Breath Cafe。首席执行官 Steven Spurgin 表示，公司将在这些地区寻找新地点，包括科夫斯港、塔格拉和格拉德斯通，以在关闭后建造较小的餐厅。
（图片来源：《每日邮报》）
Spurgin表示，公司正在减租、减电和燃气费，并朝着业务可持续发展的方向发展，使加盟商更容易招聘员工。 Spurgin 说，尽管最近有一些负面宣传，Hog's Breath Cafe 本身并没有陷入财务困境。
他表示，加盟商正与关闭分店的员工密切合作，确保他们了解整个过程，保障自己的权益。 Hog's Breath Cafe 连锁店于 1989 年首次在昆士兰的艾尔利海滩开业，后来扩展到穆鲁拉巴，成为肉类爱好者的家庭最爱。
它曾经在澳大利亚和新西兰拥有80多家门店。关闭意味着 Hog's Breath Cafe 在全国只有 31 家门店可以继续营业。
（吉娜）
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