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最近澳洲超市的鸡蛋价格一直在上涨。一打甚至九块钱一打。
超市巨头 Woolworths 和 Coles 都表示他们将从 2025 年起完全停止销售笼养鸡蛋，此举旨在让养鸡场停止在笼子里养鸡。
在淘汰笼养鸡蛋的过程中，由于散养鸡蛋的供应跟不上，导致超市货源不足。
塔斯马尼亚养鸡场Pure Foods Eggs的首席执行官凯特戴利（Kate Daley）表示，两家超市淘汰笼养鸡蛋的计划导致鸡蛋供不应求，因为农民将鸡从笼养鸡转为散养鸡需要时间，而且转换设施所需的改动巨大且昂贵。
她说，转散养需要2-400万元，视养鸡规模而定。
Woolworths 和 Coles 都表示，他们正在朝着到 2025 年完全消除笼养鸡蛋的目标迈进，一些商店现在只出售散养鸡蛋或麦片。谷仓产蛋。
Woolworths 将当前鸡蛋短缺归咎于天气和高投入成本，而 Coles 则表示海外爆发的禽流感给澳大利亚市场带来压力。
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