SMH:这是世界上最常见的菜肴,但其起源令人困惑< /strong>
服务这可能是答案:世界上最常见的菜肴。如果外星人着陆,请问我们:“你吃什么?”您可以说:汉堡包。我们有汉堡包。从智利到中国,从德国到日本,从摩洛哥到莫桑比克,人们正在吃夹在面包中的牛肉馅饼(感谢美国餐厅连锁店)。但是,这并不是汉堡包的严格定义。
那些没有受到美国影响的人认为汉堡只是肉馅饼,只是将碎牛肉与香料和洋葱混合在一起,然后在铁板上或火上烤它们。对于我们大多数人来说,汉堡是一个肉馅饼,夹在两片面包中,奶酪,培根,生菜,番茄酱,芥末和洋葱。
如果您在澳大利亚,也可以添加鸡蛋,菠萝或甜菜根。
当然,这道菜也有许多变体,用鸡肉,小扁豆等代替牛肉。
第一个线索名称中有一个提示,对吗?它被称为“汉堡”,它一定来自德国的汉堡,这可能是正确的。但是,汉堡的起源尚不清楚。人类已经将牛肉切成肉馅饼已有数百年了。确实有证据表明,在19世纪中叶,有些人在汉堡出售了牛肉馅饼,有人说这个名字来自“汉堡美国线”,该名称负责将德国移民运送到美国。
至于将这种“汉堡牛排”放入两片面包的方法,它在1885年至1904年之间在美国流行,但谁发明了它仍然是一个谜。
在那里订购具有讽刺意味的是,汉堡最受欢迎的汉堡餐厅是Mash(Steakhouse-Mash.de),它自称为“现代美国牛排馆”。
澳大利亚在哪里? 在悉尼,吉德利(Gidley)提供了屡获殊荣的签名汉堡(Liquidandlarder.com.au)。
在墨尔本,您可以去梅德斯通(Instagram.com/goodgoodburgers)的好汉堡。
在阿德莱德,您可以从Norwood尝试Nordburger(Nordburger.com)。
自己做,如果您想在家制作经典汉堡,可以参考美食提供的食谱集合。
还有另一件事世界上第一家快餐汉堡餐厅不是麦当劳。第一个创建这种快餐形式的是白色城堡,该城堡于1921年在威奇托开业,比第一个麦当劳早19年。
来源:
http://www.smh.com.au/traveller ... 0250806-p5mkwm.html
本地下水
2025年8月18日 - 5:00 AM
评论
本文的要点:< /strong>
1。汉堡包现在在世界各地都很受欢迎,人们从智利到中国吃了它们。它们已成为最具代表性的日常食物。
2。汉堡包的起源仍然存在争议,也许来自汉堡,德国,或者以移民路线的名字命名。
3。世界第一家快餐汉堡店是白色城堡,该商店于1921年开业,而不是麦当劳。
评论
即使是一小嘴也无法吃这个联排别墅汉堡
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