澳洲钙和铁:营养师 Susie Burrell 和 Leannr Ward 揭示了头号营养缺乏症

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领先的营养师建议如何提高钙和铁水平,这是澳大利亚女性最常见的营养缺乏症。

来自布里斯班的 Leanne Ward 和来自悉尼的 Susie Burrell 是广受欢迎的“营养沙发”播客的共同主持人,该播客旨在消除有关节食和健康饮食的神话,并解释如何制作最好的结果。

在最近的一集中,健康专家表示,稳定的钙和铁水平对于骨骼健康和增加能量水平至关重要。

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领先的营养师详细介绍了为什么钙和铁是澳大利亚女性最常见的营养缺乏症,以及如何提高水平以改善健康

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分享 13 篇分享 Leanne 说她的许多客户都缺乏钙(如图),因为他们喝植物奶,避免奶制品,而喜欢其他食物

Leanne 说她的许多客户都缺乏钙质(如图),因为他们喝植物奶并避免乳制品优于其他食物

对于Leanne来说,钙是营养素她的大多数客户都缺乏。

'几年前,我们不必考虑缺乏钙之类的东西,但由于她说,不同的饮食、不同的不耐受和各种“健康光环”,我看到很多人没有得到足够的钙。

'钙对女性来说非常重要。在你十几岁的时候,你的要求真的很高,因为你正在成长并打下坚实的基础。

'那么,对于女性来说19-50 岁年龄段,您每天需要 1000 毫克钙 - 相当于三到四份。'

一旦您达到 50 岁,Leanne 解释说这会跃升至每天 1200 毫克或四份,而母乳喂养的母亲每天需要 1300 毫克。

'如果您没有从饮食中摄取,您的身体会把它从你的骨头和牙齿上拉出来,因为 bub 需要它并且会从任何地方寻找它,”她说。

如果你不想吃奶但是想补钙, Leanne 说豆腐、烤豆(如图)和大豆等食物是很好的选择

如果你不这样做'不想吃乳制品但需要钙,Leanne 说豆腐、烤豆(如图)和大豆等食物是很好的选择

钙,到目前为止我最容易做的事情s 选择乳制品。

牛奶、酸奶和奶酪等食物是钙的极好来源,如果你喝植物奶,你应该确保它是用钙强化的 - 理想情况下每杯 250-300 毫克。

否则,带有可食用骨头的沙丁鱼和金枪鱼可以提供极好的钙来源,大豆、豆腐和烤豆也是如此。

'老实说,如果你是植物性食物或素食主义者,你将不得不非常努力地摄入钙,而且你可能需要使用补充剂,”Leanne 说。

然而,营养师总是尽可能推荐食物优先的政策。

Susie 和 Leanne(如图)说,25% 的女性铁含量低,蔬菜通常不是最糟糕的,而是“零星的肉食者”不吃“不经常吃肉” class=

Susie 和 Leanne(如图)说 25% 的女性铁含量低商店和蔬菜通常不是最糟糕的,而是不经常吃肉的“零星食肉者”

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Susie 和 Leanne se 的第二个营养缺乏症她们的女性顾客中经常有铁。

'确实,大约 25% 的澳大利亚女性的铁含量很低,而且不是素食者的铁含量最高Susie 说。

相反,她强调“零星食肉者”是最有可能缺乏铁的人。

'这些是忙碌的女性,她们可能每周在酒吧吃一次牛排,但其余时间她们更喜欢清淡的食物,例如鱼,甚至素食餐。'

营养师解释说,在吃红肉方面,你最好稍微引导一下,而且经常接近,因为这是为了让身体有机会吸收这些食物。

“如果你有低铁商店,你可能会觉得自己被公共汽车撞了,”Susie 补充道。

为了提高您的铁水平,营养师建议食用 70 克的小份量,每份 3 或 4 份一周吃一顿饭,而不是偶尔大发一顿。

'瘦肉排、瘦香肠或夹心土豆上的一点肉末都是不错的选择,”苏西说。

'尽可能多地散开,让你的身体有机会吸收它。'

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