澳洲厨房噩梦:餐厅因老板“不同意”Colin Fassnidge 的一些建议而关闭

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一位餐馆老板透露,尽管名厨 Colin Fassnidge 在他的厨房梦魇计划中进行了“改造”,但他失败的生意无法挽救。

另一位咖啡馆老板 Virginia Cheong 声称她在参加节目后失去了生意。

与 Cheong 女士不同,Anthony Davies 并没有将餐厅的失败归咎于 Kitchen Nightmares,而是质疑了第 7 频道节目团队给他的一些建议.

Davies 先生和他的搭档 Lauren Crisell 在新南威尔士州蓝山的 Winmalee 拥有南洋杉餐厅,该餐厅在周二晚上的节目中有特色,但关闭了他们的生意拍摄结束后不久。

他说,他在节目中得到的一些建议“完全没有实现”餐厅的改进,餐厅因“财务困难”而关闭。

Lauren Crisell(左)和她的搭档 Anthony Davies(右)很快关闭了他们的餐厅在厨房噩梦的一集拍摄完成后

Lauren Crisell(左)和她的搭档 Anthony Davies(右) ) 在 Kitchen Nightmares 的一集拍摄结束后不久就关闭了他们的餐厅

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'我们在六周前就关门了戴维斯先生告诉 news.com.au。

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上一页 1 下一页 Homebush cafe Cafe Tabouli 出现在 Kitchen Nightmares 上,正在失去更多...... Australia's Kitchen噩梦:名厨 Colin Fassnidge 谈最糟糕的...团队不足以扭转根本问题,该节目试图通过一些菜单更改来“培养……紧张感”。

他说节目“似乎暗示我们没有在“酒吧播放列表”菜单上投入大量精力——比如汉堡、炸肉排和啤酒炸鱼”。

根据 Davies 先生的说法,南洋杉的菜单上没有大蒜面包,也没有意式烤面包,Kitchen Nightmares 暗示他们的一些菜肴“做得过头了” .

南洋杉餐厅(如图)在为第 7 频道的厨房噩梦节目拍摄后不久关闭

南洋杉餐厅(如图)在为第 7 频道的厨房噩梦节目拍摄后不久就关闭了

他说节目告诉他要更多地关注基础知识而不是高端产品,'但我们只是想与其他酒吧不同山脉”。

在她的 Facebook 帖子中,Crisell 女士说,“任何在厨房里看到安东尼和他的团队的人都知道他每天都付出了百分之一百万- 甚至精疲力竭,以牺牲健康为代价”。

虽然她在其他地方全职工作,但她也管理业务的行政和社交媒体方面,并在餐厅轮班工作。

Kitchen Nightmares 主持人 Colin Fassnidge 向新南威尔士州餐厅老板提供的一些建议(如图)绝对未能提供' improvements

Kitchen Nightmares 主持人 Colin Fassnidge(如图)向新南威尔士州餐馆老板提供的一些建议“绝对未能实现”改进

她说她和戴维斯先生对餐厅不得不关闭感到“震惊”。

在向他们的客户致辞时,她说“我敢肯定你们中的任何人都会对这个结果感到困惑,因为对食物的反馈总是那么积极和美好,而且 Anthony 的厨房始终保持一尘不染。”

从好的方面来看,她说她和 Davies 先生是'很棒的孩子的父母'。

因为拍摄和播出之间存在时间间隔,这对夫妇在他们的剧集播出前四个月就关闭了他们的公司。

他们别无选择,只能在负债 140,000 美元破产后关闭。

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戴维斯先生表示,他并未将关闭的原因归咎于 Kitchen Nightmares,尽管他确实指出了 Fassnidge 的建议中对他们不起作用的某些方面。

Anthony Davies(如图)说了在第 7 频道节目 Kitchen Nightmares 上给出的一些建议didn't work for his restaurant

Anthony Davies(如图)说了频道上给出的一些建议7 场厨房噩梦对他的餐厅不起作用

其中包括在一头卷心生菜的价格为 12 美元一头的时候在菜中加入生菜超市,并转向非常昂贵的鸡肉炸肉排面包屑。

“我对他们提出的建议持开放态度,但没有解决食品成本问题,”他说。

Fassnidge 先生谈到了 TikTok 的关闭,称该系列“展示了在当前气候下可能出现问题的所有方面”,而南洋杉的经历是“非常悲伤的”。

Davies 先生说他对这个节目“没有怨恨或恶意”,Fassnidge 和他的团队“是一群非常可爱的人,非常专业” .

澳大利亚每日邮报已联系第 7 频道、Colin Fassnidge 和南洋杉餐厅的老板征求意见。

Fassnidge 在节目期间为 Cheong 女士提供建议。她说她的生意在节目结束后受到影响aired

可以看到 Fassnidge 在节目中为 Cheong 女士提供建议。她说她的生意在节目播出后受到了影响

在悉尼内西区 Homebush 拥有 Cafe de Vie 的 Virginia Cheong 说她的生意在 Kitchen Nightmares 之后亏本了将她的公司更名为 Cafe Tabouli,只提供黎巴嫩美食。

拥有华裔血统的 Cheong 女士说她没有经营黎巴嫩餐厅的经验,并且演出结束后,只留下一份包含六项的菜单。

“他们停止拍摄后,我们的生意立即下滑,”她说。

她说。 p>

'我们每周损失大约 4,500 美元的业务。一个星期我们的价格下降了 6,000 美元。'

Fassnidge 告诉 Nova FM 电台主持人 Fitzy 和 Wippa,重塑公司品牌不是他的主意,而是尝试过的客人这一集中的新菜单很喜欢这里的食物。

'餐厅世界现在的样子就像你可以进来,你可以画画工作你可以做一个新的菜单,”他说。

'但不是每个人都能活下来,这就是我们所处行业的残酷性。'< /p>
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