澳洲Bel & Brio 关闭,Barangaroo:海港餐厅垮台的悲伤转折

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曾在悉尼一家生意兴隆的餐厅工作的前员工因所谓的薪酬纠纷而猛烈抨击老板——因为他们想要拿回任何钱的希望可能会与母公司永远破灭

位于该市 CBD 的 Barangaroo 的 Bel & Brio 及其高级餐厅 Corso Brio 曾经每天赚取 90,000 美元,吸引了其“生态优雅和奢华迷人的氛围”吸引了无数顾客。

这家意大利餐厅自 2016 年开业以来一直是该地区的热门餐饮场所但由于 Lendlease 未付租金 180 万美元,本月被迫关闭。

现在餐厅的前雇员表示,生意失败并不奇怪下,将责任归咎于其 38 岁的导演马克里奇森。

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Mark Richerdson 是 Bel & Brio 的老板,这家位于悉尼中央商务区的意大利餐厅最近因拖欠 180 万澳元的未付租金而关闭

这家高端场所的三名前雇员接受了澳大利亚《每日邮报》的采访,声称他们在 Covid 期间领取最低工资后等了几个月才得到报销。

但在周四令人遗憾的事态发展中,这些工人在得知 Bel & Brio 的母公司 The Basket Group 正在任命清算人后,可能会无限期地等待。

'这让我从心底感到难过......Basket Group 已经进入清算阶段,'该公司账户管理员的一封电子邮件中写道。

“您需要联系[清算人]索取您未付的工资和应享权利。”

一位不愿透露姓名的前员工告诉澳大利亚每日邮报,他们在这家公司工作了六年,然后于今年 3 月离职,并说电子邮件让他没有希望得到报酬。

'这意味着现在员工获得应得报酬的机会更少, ' 他说。

母公司进入后本周发送给前员工的电子邮件liquidation

母公司清算后本周发送给前员工的邮件

< p class="mol-para-with-font">当 Covid 在 2020 年冲击业务时,员工声称 Richerdson 先生告诉他的工作他们可以继续工作,但每周只能获得 350 美元的最低工资。

本刊看到的一封发给员工的电子邮件证实了 Richerdson 先生告诉一旦企业重新站稳脚跟,他们就会被拖欠工资。

工作人员声称,因为大多数人都持工作签证,他们别无选择

该企业在 Covid 期间关闭,但提供送餐和外卖餐点,员工的最低工资为四个月。

'Covid 过去了,到 2020 年圣诞节,一切都恢复正常,公司每天有 1,000 个预订,收入为 90,000 美元,'工作人员成员告诉澳大利亚每日邮报。

“工作时间很疯狂,我过去常常早上 9 点开餐厅,凌晨 1 点回家。”

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位于 Barangaroo 的 Bel & Brio 及其高级餐厅 Corso Brio 曾经每天赚取 90,000 美元,吸引了无数人客户为其“生态优雅和奢华迷人的氛围”

但这名前员工声称,尽管 Bel & Brio 迅速从 Covid 封锁中恢复过来,但员工仍未获得报酬

Richerdson 先生在一封电子邮件中承诺,将向员工支付他们的工资与封锁期间收入的差额。

但在数月未收到回复后,这名前雇员表示,直到他在该公司的 Facebook 页面上发表了严厉的评论后,他才收到欠他的钱——在他辞职几个月后和第一次 Covid 锁定后几年。

他还声称没有充分发放小费,而且平均分配它们需要几个月的时间。

'我们总是对获得报酬感到压力,它应该是每两周一次,但有时会延迟几天或几周,”他说。

他声称,在他辞职后,他试图联系 Richerdson 先生以收回欠他的钱,但一再被忽略。

这名工作人员说,他在餐厅期间总是“感到焦虑”,并声称他和他的同事一直在追逐他们的工资。

p> 餐厅在 Covid 封锁期间提供外卖和外卖服务,员工拿最低工资工作 < p class="imageCaption">餐厅在 Covid 封锁期间提供外卖和外卖服务,员工拿着最低工资工作

'我想相信他但我知道他是如何与人合作的,他让你相信一切,”他说。

另一位不愿透露姓名的工作人员在该公司工作了四年,突然被辞退,但没有给出任何理由为什么。

他声称他被拖欠了大约 120,000 美元的未付工资和退休金,前工人将此事提交给了公平工作委员会。

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他声称当他试图联系到你时向 Richerdson 先生询问他为什么突然没有轮班,他一再被忽视,自从他最后一次在餐厅工作后就没有和老板说过话。

‘他做出了很多承诺,但从未兑现,’这名前员工声称。

当公司倒闭时,这名员工声称并不是每个人都被告知餐厅已经关门,有些人甚至在早班时发现门被锁上了。

该公司上个月关闭,一名工人声称并非所有员工都被告知

该公司上个月关闭,一名工人声称并非所有员工成员们被告知

他说:“他告诉一些高级职员不要担心,他很快就会重新开业。”

这名员工声称,餐厅的生活“压力很大”,因为他们经常人满为患。

尽管付出了沉重的代价这位工人的建议是每年超过 1000 万美元,他说他知道公司在财务上很困难。

'我们缺乏很多沟通,那里留下了很多东西,这是我十年来待客期间见过的最糟糕的管理,”他说。

他还声称一些员工被认为是 Richerdson 先生的“宠儿”,他们将领取全额工资并获得特殊待遇,而其他员工则勉强维持生计。

2019 年 4 月,Sunrise 主持人 David Koch 拜访了 Bel & Brio,作为他的小型商业系列节目“Kochies Business Builders”的一部分,可以看到 Richerdson 先生正在打造餐厅的点击和收集服务。

“我们成为第一批在这里开业的餐厅之一后意识到,大多数顾客都在精打细算,”他说在视频中,他透露他正在提供 10 美元的午餐,顾客可以在线订购并领取。

当被问及他对数字技术的了解程度如何时,Richerdson 先生说他曾经认为自己是个“天才”,但考虑到技术进步的速度,他实际上“一无所知”。

在作为大卫科赫的小型企业的一部分拍摄的视频中在 ess 系列“Kochies Business Builders”中,Richerdson 先生正在宣传餐厅的点击和收集服务

在作为 David Koch 的小型企业系列“Kochies Business Builders”的一部分拍摄的一段视频,可以看到 Richerdson 先生在宣传餐厅的点击取货服务

可以看到员工在视频的背景下,Richerdson 先生正在努力工作,因为他们向 Richerdson 先生提供了如何促进他的在线业务的技巧,Kochie 将他描述为一个“热情的商人”。

另一位不愿透露姓名的工作人员声称,工作人员通常每天工作长达 14 小时,然后被迫熬夜和喝酒

'马克与每个人都是朋友,但我觉得他正在利用这一点来获得他想要的东西,他总是推动人们去做他想要,”这位在那里工作了两年的前工人说。

她说,在封锁期间,工作人员仍在大量工作以协调交付吃饭,每周只付区区 350 美元。

'我们付不起房租,我们不得不在餐厅吃午餐和晚餐,只是为了过去吧,”她说。

她声称她和其他员工将此事提交给了公平工作委员会。

这位前雇员说她被欠了 60,000 美元,在收到第一笔付款后才全部收回

她声称她和她的同事经常想知道由于所谓的管理不善,公司如何维持生计。

另一位不愿透露姓名的工作人员说,工作人员通常每天工作 14 小时

另一位不愿透露姓名的工作人员表示,工作人员通常每天工作长达 14 小时

工作人员还声称,当涉及到他们的退休金时,他们陷入了困境,企业没有就何时或是否会与他们进行沟通得到他们应得的。

在发给员工的短信中,Daily Mail Austral 看到ia,Richerdson 先生据称对员工发誓并威胁要取消他们的签证。

在一条消息中,主管告诉一名员工他“永远”不想看到

Richerdson 先生声称,所有员工在工作期间领取最低工资的时间都得到了“补偿” Covid,news.com.au 报道。

他补充说:“一旦过渡发生,任何仍然欠债的人都将获得所有应得的权利,” .

Bel and Brio 的首席运营官 Richerdson 先生声称 Lendlease 关闭他的业务让他“措手不及”,但他承认员工仍在领薪水,因为关闭发生在发薪周。

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Richerdson 先生声称所有 staff 在 Covid 期间领取最低工资时得到了“补偿”

'我正在尽我所能解决这个问题,所以我可以给他们明确的信息,”他告诉该出版物。

关于未支付退休金的索赔,Richerdson 先生说他“个人受到了退休金保证金的打击”由 ATO'。

'目前,我们正在实施每月付款计划,以确保每个人都能得到应得的一切。'

他早些时候告诉《每日电讯报》,他正在努力确保 140 名 Bel & Brio 员工得到应得的一切。

'我希望有人会接管场地并重新​​雇用员工,但如果那没有发生,我们会为他们找到另一项业务......这对他们来说是一种耻辱,但我失去了最多,八年,1100 万美元。”

Ric 先生澳大利亚《每日邮报》联系赫德森时拒绝置评。

《澳大利亚每日邮报》获悉 Lendlease 在 Covid 期间为 Bel & Brio 提供了大量支持。


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