一位顶级营养师警告说，计算卡路里“完全是胡说八道”，对减肥没有帮助。
营养学专家 Tim Spector 教授说，有些人可以通过限制卡路里摄入量在短期内减轻体重。但他声称，几乎所有“反弹银行”都达到了它们的原始重量，并且“许多都超过了它”。
他认为这种方法——由 NHS一种减肥方法 - 是一种“巨大的伪装”，让人们专注于卡路里而不是他们所吃食物的质量。
相反，他说人们应该专注于确保他们的盘子里装满高品质的天然食物，例如水果、蔬菜和坚果，同时避免垃圾食品，并尽量在 10 小时内吃完所有的饭菜。
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///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" data-src="/uploads/allimg/230105/203202MQ-6.jpg" height="459" 宽度="306" alt="营养学专家蒂姆斯佩克特教授说，有些人可以通过限制食物摄入量在短期内减轻体重。但几乎所有的“反弹银行”都达到了原来的重量，而且“很多都超过了它”，他说。营养专家 Tim Spector 教授说，有些人可以通过限制食物摄入量在短期内减轻体重。但几乎所有的人都“反弹”到原来的体重，而且“很多人都超过了原来的体重”，他说人们应该如何减肥？
营养学专家 Tim Spector 教授说有些人可以他声称，通过限制卡路里摄入量在短期内减轻体重。但几乎所有“反弹银行”到他们原来的体重并且“许多人超过它”。
他认为这种方法——由 NHS 提倡作为一种减肥方法——是一种“巨大的伪装”，让人们关注卡路里而不是他们所吃食物的质量。
Spector 教授分享了他的三个技巧希望达到最健康体重的软管：
避免超加工食品
超-加工食品是经过工业加工的食品，看起来与它们的原始食品完全不同。
它们通常含有大量添加的盐、糖、脂肪和其他化学添加剂。
研究人员发现，吃超加工饮食的人比吃最少加工饮食的人每天多摄入 300 卡路里的热量。
提示：如果您想了解某物的加工过程，请查看其中的成分数量。一般来说，食材越多，加工越多。
尝试限时饮食
提示：不吃早餐或推迟几个小时吃早餐是延长禁食时间的简单方法。
每周吃 30 种植物< /p>
与其关注卡路里的数量，不如关注一周的植物数量。
对于想减肥的人，我建议吃多种不同的食物。每周种植 30 株植物是我们改善肠道健康的目标。
提示：记住植物不仅仅是水果和蔬菜，它还是还有坚果、种子、香草和香料，所以它比看起来容易。
广告Spector 教授在 Steven Bartlett 的播客 The Diary of a CEO 中说：'[卡路里计算] 完全是胡说八道。
'从来没有任何长期研究表明卡路里计算是减肥的有效方法，并且在最初几周后保持体重减轻。
'所以，是的，如果你剥夺自己几周的热量，就会非常严格地计算卡路里——你可能会减轻一些体重。
'但即使你成功了，你身体的进化机制也会让你每周都变得越来越饿，因为你正在剥夺自己的能量.
'你的身体将进入关闭模式，你的新陈代谢减慢，所以你不会增加这些卡路里。
'不可避免地，超过 95% 的人会回到他们的基线，许多人会超过它。'
他补充说：“如果他们采用这种卡路里限制方式，他们会反弹回来。
'卡路里计算是其中的一部分，所以人们说“我不会节食，但我会尝试减少一天摄入 10% 的卡路里”，按照旧理论，这应该能让你减肥。”
但他说这“几乎不可能” ' 由于购买食物时包装上的不准确和餐厅的不同份量而计算卡路里，这可能比菜单上显示的大或小“30%”。
自去年春天以来，英国各地的餐厅如果员工人数超过 250 人，就必须在菜单上打印卡路里。
Spector 教授说，对卡路里的关注是一种“巨大的伪装”，会分散人们对食物质量的注意力。
他说: '食品行业希望你关注卡路里、脂肪含量和糖分，这样你就不必考虑食物的质量。
Spector 教授补充说：'这是我的头号熊虫，目的是让人们看到光明。
“停止对卡路里的痴迷，开始更多地考虑食物的质量及其对身体的作用。”
与其专注于计算卡路里来减肥，他敦促人们改为遵循以植物为主的饮食，并专注于食用由“原始成分”制成的优质天然食品。
< p class="mol-para-with-font">他说，节食者应该吃“纯净形式”的食物，例如坚果、种子、水果和蔬菜。Spector 教授告诉 MailOnline，那些想要减肥的人应该避免过度加工的食物，尝试限制时间的饮食，并尝试每周吃 30 种不同的植物。
他说，超加工食品——那些经过工业加工并含有大量成分的食品——“通常含有大量添加的盐、糖、脂肪和其他化学添加剂”。
研究表明，那些吃大量垃圾食品的人平均每天多摄入 300 卡路里的热量，比那些摄入很少的人多加工食品。
血液测试显示，不健康组的食欲刺激激素水平也较高，食欲抑制激素水平较低唱荷尔蒙。
“所以超加工食品会让你更饿，吃得更多，并伤害你肠道中的微生物，”Spector 教授说。
那些想要变得更苗条的人也应该尝试每天在 10 小时内进食，这样他们就可以禁食 14 个小时——其中大部分是在睡觉时过夜，他说。
Spector 教授解释说，这种方法“几乎立即减少饮食中的任何零食”并停止深夜进食——这对健康最不利。
p>他补充说：'对于想要减肥的人，我建议吃多种不同的食物。
“每周种植 30 株植物是我们改善肠道健康的目标。”
30 种目标不仅包括水果和蔬菜——坚果、种子、香草和香料也很重要，这使得它“比看起来容易”，Spector 教授说。
他补充说：'这些都是长期目标。
'健康的减肥不会在几周内发生，它会在几个月和几年内发生......
'远离卡路里，关注植物的多样性并喂养我们的内脏，将帮助人们达到并保持最健康的体重。'
均衡饮食应该是什么样的？
膳食应以土豆、面包、米饭、意大利面或其他淀粉类食物为主碳水化合物，最好是全麦食品，根据 NHS
• 每天至少吃 5 份各种水果和蔬菜。所有新鲜、冷冻、干制和罐装水果和蔬菜都很重要
• 以土豆、面包、米饭、意大利面或其他含淀粉碳水化合物为主，最好是全麦
• 每天 30 克纤维：这与食用以下所有食物相同：5 份水果和蔬菜、2 块全麦谷物饼干、2厚片全麦面包和带皮的大烤土豆
• 吃一些乳制品或乳制品替代品（如豆类饮料），选择低脂肪和低糖选项
• 吃一些豆类、豆类、鱼、蛋、肉和其他蛋白质（包括每周2份鱼，其中一份应该是油性的）
• 选择不饱和油和涂抹酱，少量食用
• 喝6每天-8 杯/杯水
• 成人应摄入少于 6 克盐和女性每天 20 克饱和脂肪或男性 30 克
资料来源：NHS Eatwell 指南
广告NHS 建议男性平均每天需要约 2,500 卡路里的热量，而女性平均需要约 2,000 卡路里。
它建议那些试图减肥的人关注他们所吃食物的卡路里含量，以跟踪他们每天的摄入量。
节食者应该阅读食物健康服务机构表示，标签可以帮助他们选择更健康的选择，并计算出“特定食物如何适合 [他们] 的每日卡路里津贴”。
卡路里是测量能量的方法——食物中所含的能量或通过活动消耗的能量。
一个人每天燃烧的卡路里量取决于他们的新陈代谢——将食物转化为呼吸、思考和运动所需能量的身体过程。
p>代谢率取决于年龄、性别和体型。
人们体重增加当他们通过日常活动消耗的卡路里多于消耗的卡路里时。要减肥，需要消耗的卡路里多于摄入的卡路里。
因此，限制卡路里是许多想要减重的第一步，有许多应用程序可用于记录膳食和计算卡路里。
但是，只关注卡路里并没有考虑到一个人饮食中的营养。
例如，健怡可乐的热量只有 1 卡路里，而苹果的热量约为 100 卡路里——但前者没有任何营养价值，而后者则富含营养含有纤维、钾和维生素 C。
为了更好的健康，饮食需要包含各种水果、蔬菜和全麦——而不仅仅是卡路里含量低。
卡路里计算对一些试图减肥的人有效，但许多人报告说它没有产生效果——原因包括研究表明，所吃食物的类型和肠道健康也会影响身体燃烧多少卡路里。
那些确实从卡路里计算中获得成功的人也可能面临他们的身体通过降低新陈代谢率来适应低热量饮食的挑战——这使得避免体重增加变得具有挑战性。
女演员 Rebel Wilson 分享说，她依靠卡路里计数减掉了三块石头，目标是每天坚持摄入少于 1,500 卡路里的热量。
在达到“目标体重”后，她每天增加 500 到 1,000 卡路里的摄入量——但同时进行艰苦的锻炼以保持减肥效果.
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