一位厨师因使用一个受欢迎的奶酪品牌的前名称而在网上遭到强烈反对，此后被贴上了“种族主义”的标签。
来自悉尼的 42 岁的 Fatimah Omran 本周在 TikTok 上分享了她制作西瓜和三块奶酪三明治的食谱。
但是当 Omran 女士将她使用的奶酪命名为 Coon，而不是它的新名称 Cheer 时，她很快就遭到了猛烈的批评。
< section> @fatimahomran说出更好的组合 #watermelon #cheese #fyp
♬ 原声 - Fatimah Omran
来自悉尼的 42 岁的 Fatimah Omran 分享了她的西瓜食谱以及本周给 TikTok 的三个奶酪三明治
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标题为“命名更好的组合”的视频开始厨师在一片面包上撒了三块奶酪。
'我女儿教我做这个三明治，它只是奶油奶酪，你会弄碎一些羊奶酪。你 [然后] 放上几片美味的奶酪 - 我刚刚在这里用了 Coon [奶酪]，”她说。
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分享'你把它卷起来然后在你的烤面包机里敲打它。我们都知道没有西瓜就不能吃烤奶酪三明治。
'只要咬一口西瓜，你就会爱它。'
她的视频很快被许多评论淹没，许多人质疑她为什么选择将奶酪称为 Coon。
2021 年 7 月，当时已有 90 年历史的澳大利亚品牌更名为 Cheer，此前一场活动引发了人们对前绰号被广泛视为种族歧视的担忧。
Cheer 奶酪的所有者 Saputo 一直坚持认为这种奶酪是以美国奶酪制造商爱德华库恩的名字命名的。
Omran 女士说她还不习惯这个名字的变化，因为几十年来它一直被称为 Coon。
'我觉得有必要命名 Coon 奶酪，因为它是最好的包装奶酪，'她告诉澳大利亚每日邮报
在她的病毒视频中，三个孩子的妈妈说她觉得有必要给 Coon 奶酪起个名字最好的包裹奶酪
'我一直叫它 Coon。当我购物时，当我做饭时，我称之为 - 我还没有适应变化。'
三个孩子的妈妈说她只是想要与她的追随者分享美味。
“我对这种强烈反对感到非常惊讶……我的画外音比我做的菜更受关注，”她说。
'我总是具体在网上，我没有意识到 [观众] 会记住我说的每一个字。
" data-src="/uploads/allimg/230114/0Z9563P1-6.jpg" height="473" width="634" alt="这家澳大利亚奶酪公司在 2021 年 7 月进行了重大更名，此前一场活动引发了人们对前绰号被视为种族歧视的担忧" class="blkBorder img-share" style="max-width:100%" / >这家澳大利亚奶酪公司在 2021 年 7 月进行了重大更名，此前一场活动引起了人们对前绰号被视为种族歧视的担忧
'我认为生活中有更重要的问题需要关注，更好的事情需要热情。
'人们肯定反应过度了，我认为人们只是喜欢抱怨。我没有任何歧视的意思。”
Omran 女士说，她的一位追随者与她分享了 Facebook 群组中帖子的截图，正在呼吁删除她的视频。
'评论是 50/50，人们在互相争吵。厨师说，有些人被冒犯了，有些人说“我确定 Fatima 的意思不是侮辱性的”。
在遭到强烈反对后，Omran 女士在她的 Instagram 上公开道歉（如图），她在其中写道：奶酪，因为它比其他奶酪具有“更好的拉力”
这位悉尼厨师在遭到强烈反对后在她的 Instagram 页面上公开道歉，以澄清原因
在帖子中，奥姆兰女士分享了作为黎巴嫩血统的她“有相当一部分直率的种族主义”，同时承认她不知道奶酪重新命名的真正原因。
'这对我来说并不冒犯，因为我从来没有用谷歌搜索过这个名字，老实说也没有“知道或研究为什么改名的确切原因，”她写道。
'对我冒犯的人深表歉意。我确实承认我居住的土地的传统监护人。
'我不支持任何种族主义'。
COON/CHEER CHEESE 历史
标志性的澳大利亚品牌成立于 1931 年，当时名为 Red Coon .
它以美国奶酪制造商爱德华·库恩 (Edward Coon) 的名字命名，他于 1926 年获得了一种通过高温高湿快速熟化奶酪的方法的专利。
1959 年，品牌名称更改为 Coon。
2001 年，激进分子发起了一场要求更改名称的运动，因为他们认为该名称具有种族主义含义。
原住民活动家 Stephen Hagan 博士不相信这个品牌名称来自 Mr Coon，但一直是一个种族主义笑话。
诸如 Black Lives Matter 运动等活动帮助活动家听取了他们的意见。
Coon 的所有者 Saputo 终于让步并宣布在 2021 年更名为 Cheer。
加拿大公司 Saputo 表示，“作为一个组织，我们的基本原则之一是尊重和不歧视地对待他人，我们不会宽恕以下行为：反对这一点。
'我们希望确保我们听取了围绕 Coon 品牌名称的所有担忧，同时也考虑了珍视该品牌和认识到其创始人 Edward William Coon 的起源，他们认为与此有联系。
'经过深思熟虑，Saputo 决定重新厌倦了 Coon 品牌名称。'
Hagan 博士对这一变化表示欢迎，他说：'如果我不站出来，我们仍然会吃 Coon 奶酪再过 20 年。”
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