澳洲英国最好的炸鱼薯条店入围国家奖项——你当地的人上榜了吗?

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英国最佳炸鱼薯条店的入围名单已经公布。

它领先于今年的全国炸鱼薯条奖将由喜剧演员杰森·曼福德主持。

该年度奖项已经举办了 30 多年,旨在表彰来自最好的外卖给最好的新人、餐馆和供应商。

共有 10 个类别,包括最佳新人、最佳外卖和最佳餐厅。

今年的颁奖典礼由全国炸鱼协会 (NFFF) 组织,将于 2 月 23 日在公园广场威斯敏斯特桥举行。

Andrew Crook, NFFF 主席将今年的东道主描述为“家庭的最爱,就像炸鱼和薯条一样”。我们非常期待庆祝。

但是你的小花猫上榜了吗?

英国最佳炸鱼薯条店的入围名单已经公布。Stock image

英国最佳炸鱼薯条店的入围名单已经公布。 Stock image

年度炸鱼薯条外卖

十大商家入围是:

惠特利湾的渔人湾

Whitley Bay 的 Fishermans Bay 已入围年度最佳炸鱼薯条外卖

惠特利湾的渔夫湾已入围年度最佳炸鱼薯条外卖

渔人湾内部,惠特利湾

渔人湾内部, 在惠特利湾

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惠特利湾渔人湾为顾客提供的菜单示例

< p class="mol-para-with-font">Fisherman's Bay 由 Dhillon 家族经营,在过去的 25 年里一直为泰恩威尔郡的当地社区服务。

它的鳕鱼是可持续采购的,而 chippy 以尽可能使用本地资源而自豪。

在其外卖菜单上,鳕鱼和薯条将花费 10 英镑,黑线鳕和薯条 10.20 英镑,香肠 2.80 英镑。

Fish Kitchen 1854,Maesycwmmer,Caerphilly

Caerphillyv 的鱼厨房

Caerphilly 的 Fish Kitchen 已入围年度最佳炸鱼薯条外卖

The Fish Kitchen 是 Caerphilly Maesycwmmer 的一家家族企业

The Fish Kitchen 是一家家族企业Maesycwmmer,卡菲利

Maesycwmmer, Caerphilly 的 Fish Kitchen 内部

Maesycwmmer, Caerphilly 的 Fish Kitchen 内部

他们的菜单包括鳕鱼、鲽鱼、虾和海鲜特色菜

他们的菜单包括鳕鱼、比目鱼、虾和海鲜特色菜

这家传统的家族企业都是新鲜捕获的鱼和薯条。其名称中的 1854 源于靠近 Maesycwmmer 的高架桥。

它曾在 2022 年威尔士食品奖中获奖。

外卖是由 Colin Newbery 发起的,最初来自 Ystrad Mynach,他是一位狂热的自行车手和铁路爱好者。

它的菜单包括 11.95 英镑的大鳕鱼晚餐、5.95 英镑的牛排和肾脏馅饼晚餐以及 6.50 英镑的十块全尾虾。

Whitehead's Fish and Chips , 霍恩西, 东约克郡

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Whitehea d's Fish and Chips 位于东约克郡霍恩西,自 1997 年以来一直由 Whitehead 家族经营

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位于东约克郡霍恩西的 Whiteheads Fish and Chips 已入围年度最佳炸鱼薯条外卖

Whitehead's Fish & Chips 由 Whitehead 经营一家人从 1997 年开始在东约克郡海岸外卖外卖。

一份普通鳕鱼售价 8.15 英镑,一份普通薯条售价 2.10 英镑。他们有一系列馅饼,包括牛排腰子馅饼、牛肉洋葱馅饼以及鸡肉蘑菇馅饼。或者一根普通的香肠要花 1.25 英镑。

顾客称赞 Whitehead's Fish and Chips 的“现点现做的食物”和“优质的服务” .

船甲板,Trethomas,Caerphilly

Shipdeck、Trethomas、Caerphilly 已入围年度最佳炸鱼薯条外卖

Shipdeck、Trethomas、Caerphilly 已入围年度最佳炸鱼薯条外卖

在 Caerphilly 的 Ship Deck 吃一顿鳕鱼晚餐会让顾客花费 10.70 英镑

在 Caerphilly 的 Ship Deck 吃一顿鳕鱼晚餐会让顾客花费 10.70 英镑

合伙人 Ryan 和 Kimberly Hughes 开设了 Ship Deck三年前,在 Rhondda Cynon Taff 的多家薯条店工作后。

Hughes 先生在 2019 年赢得了年度最佳青年鱼炸薯条。他一直在这个行业从 15 岁起,他的妻子就将他描述为企业的“生计”。

一顿普通的鳕鱼晚餐花费 10.70 英镑,一个大的香肠是 2 英镑,而一个开放的薯条将花费 2.15 英镑。

评论称赞 Ship Deck 的‘优质服务和特别美味的食物’以及‘丰富’的份量和物有所值。

The Bearded水手,帕德西,约克郡

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位于约克郡 Pudsey 的 The Bearded Sailor 已入围最佳鱼类奖和年度薯片外卖

菜单上:Pudsey 的 The Bearded Sailor 的炸鱼薯条入围了 2023 年全国炸鱼薯条店奖的年度最佳外卖

菜单上:Pudsey 的 The Bearded Sailor 的炸鱼薯条入围了 2023 年全国炸鱼薯条店奖的年度最佳外卖

The Bearded Sailor in Pudsey, Yorkshire

约克郡普德西的 The Bearded Sailor

The Bearded Sailor 以采购可持续农产品为荣,只出售来自冰岛负责任渔业的鱼。它还使用来自伊尔克利当地供应商的香肠。

一份普通的鱼和薯条(黑线鳕)要花 9 英镑,而一份普通的薯条要 £ 3.15.还有一条售价 2.75 英镑的大号裹糊香肠,以及一系列装在奶油蛋卷面包中的特色三明治。

三明治选择包括裹糊的哈罗米干酪、裹糊的黑线鳕鱼条和一份 Filet O'Sailor(黑线鳕鱼片、奶酪和自制鞑靼酱),价格均低于 6 英镑。

顾客称赞“滚烫”和“最佳”优质”的食物,其中一位评论说这条鱼“粗壮且略受煎炸,入口即化”。

The Fish Bank, Elmet, West约克郡

The Fish Bank 位于 Sherburn-in-Elmet's Low Street 中心的一家前银行内,是一家家族所有的小鱼,供应经过认证的可持续鱼类、本地采购的土豆和面包蛋糕、自制鱼糕和其他美味佳肴。

午餐盒饭包括鱼和薯条,配以小香肠和豌豆、咖喱或肉汁,价格为 6 英镑。它的炸鱼和薯条(黑线鳕)售价 8.50 英镑,12 片 Scampi 售价 5.30 英镑,一条香肠售价 2.20 英镑。

顾客说这是 '这条鱼煮得很漂亮,非常新鲜,份量也很好'

Low's Traditional Fish & Chips, Westhill, Aberdeenshire

Lows Traditional Fish & Chips 由 Clifford Low 于 30 年前创立,他一生都在渔业中度过,17 年前由他的儿子 David Low 接管。

这家家族企业获得了无数荣誉,包括 2019 年苏格兰最佳炸鱼薯条店。

它的菜单包括 10.79 英镑的标准黑线鳕晚餐、6.59 英镑的自制鸡肉片和一系列馅饼,包括牛排和西班牙香肠通心粉。标准薯条售价 3 英镑。

The Oyster Sell,巴斯,萨默塞特

The Oyster Shell 成立于 2019 年,是一家屡获殊荣的炸鱼薯条外卖店,位于巴斯市中心。

终生热爱海鲜,The Oyster Shell 是 Dan Rosser 与拥有 30 年行业经验的父母 Lisa 和 Garry 共同经营的家族企业。

大鳕鱼腰肉薯条价格为 13.95 英镑,大鱼饼和薯条价格为 9.50 英镑,素食鹰嘴豆薯条价格为 9.50 英镑。

Auckley Friery, Auckley, Doncaster

Auckley Friery 自 2003 年以来一直由第二代炸鱼师 David Nicolaou 经营。他的父亲 Theo 于 1979 年在谢菲尔德经营一家炸鱼薯条店,名为

在软件工程领域短暂的职业生涯之后,Nicolaou 先生接管了位于奥克利的商店,使其恢复正常并追赶它的前主人“让事情溜走”。从那以后,他一直经营着这家公司,并以可持续的农产品为荣。

一条大鳕鱼售价 9.60 英镑,一条大香肠售价 2.20 英镑,而 12整条小龙虾的价格为 5.40 英镑。大筹码将使您损失 3.55 英镑。

The Fish Works,Largs,北艾尔郡

The Fish Works 是一个家庭-由夫妻团队 Ross 和 Tiffany Irvin 经营的企业,两人都在食品行业工作了 40 多年

作为 Largs 当地人并致力于他们每天都在海滨长廊散步,希望打造一家外卖店,让人们可以一边享用新鲜优质的苏格兰海鲜,一边欣赏克莱德湾的美景。

A haddock in batter full works (包括回锅薯条)10.90 英镑,羊杂馅饼餐 8.10 英镑,蟹肉薯条 7.90 英镑。其他选择包括黑布丁、panko 柠檬鲽鱼和香肠。

年度炸鱼薯条餐厅

入围的前五名企业是:

The Cods Scallops, West Bridgford, Nottinghamshire

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的Cod's Scallops 每天提供超过 20 种鱼类,并以提供优质、可持续的产品而自豪。

一切都是现点现做的,鱼可以打成糊状或用大蒜、柠檬和香草烘烤而成的无麸质健康替代品。

可供选择的鱼类包括鳕鱼、黑线鳕、无须鳕、鲑鱼、比目鱼、龙虾、鲈鱼和安康鱼。他们还提供海鲜拼盘,包括大虾、蛤蜊、海螺等,并配以鸡尾酒酱,还有一些便餐和配菜。

Eric's Fish and奇普,索纳姆,诺福克

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Eric's Fish and Chips 位于诺福克北部的 Drove Orchards 场地内海岸。

它以提供轻松的家庭友好型用餐环境和充足的户外用餐空间而自豪。顾客可以选择在苹果园享用炸鱼薯条和野餐。

Drove Orchards 是一个工作中的苹果园,有一家著名的农场商店出售当地产品农产品和一系列屡获殊荣的独立商店、餐厅和游乐区都在其场地内。

其菜单包括 10 块虾,9 英镑, 4.50 英镑的炸大虾和 12.50 英镑的当地啤酒面糊炸大鳕鱼里脊。一小部分筹码将使您花费 2.75 英镑。

鱼城,贝尔法斯特,安特里姆

Fish City 位于贝尔法斯特市中心的心脏地带,以在舒适、大气的环境中供应当地、可持续的鱼类和海鲜而自豪。

这是一家家族企业,成立于 2013 年,此后赢得了多项奖项,包括 2014 年“Seafish”区域年度炸鱼薯条店奖。

以“热情的北爱尔兰款待”服务,顾客可以期待可持续的海鲜及其所有鳕鱼、黑线鳕和黑线鳕e 海洋管理委员会 (MSC) 认证。

其日间菜单包括 11.25 英镑的海鲜杂烩。它还供应点心(10.95 英镑)和辣鸡翅(9.95 英镑),以及六只新鲜牡蛎,售价 22.25 英镑。

Henry's of Hunstanton,诺福克郡亨斯坦顿

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Henry's 位于 Hunstanton 的中心,俯瞰着绿色和 Wash,将自己描述为“享受炸鱼和薯条的完美目的地”。

餐厅致力于在我们时尚、家庭友好的餐厅、露台和带走。

餐厅以维多利亚时代的贵族亨利·勒斯特兰奇 (Henry Le Strange) 的名字命名,他梦想在西部的 Wash 海岸打造一个可与布莱顿 (Brighton) 和绍森德 (Southend) 相媲美的海滨度假胜地诺福克。

所有鳕鱼、黑线鳕和比目鱼都来自巴伦支海和挪威海的政府监控区,那里的过度捕捞受到严密监控。

它的菜单包括 10 块 wholetail Whitby scampi 和薯条 10.95 英镑,一个鸡胸肉汉堡配薯条和沙拉 10 英镑,一个 halloumi 汉堡配沙拉和薯条9.95 英镑。

其他美食包括受虐大虾、鸡肉串、牛排和啤酒派

Malt & Anchor,赛伦塞斯特,格洛斯特郡

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Malt & Anchor 是一家屡获殊荣的餐厅和外卖店,位于科茨沃尔德的中心地带,自称是一家传统的“有点扭曲”的小狗。

它在“独特而轻松的用餐环境”中供应新鲜农产品。

他们的菜单包括特色鱼和薯条(8.50 英镑起),panko 涂层鱿鱼(9.50 英镑)、当地采购的馅饼,包括野猪、香肠和鹿肉(均为 8.50 英镑)、肉香肠(4.50 英镑)和他们自己的新鲜鱼类特色菜。

最佳新人

最佳新人类别表彰成立时间不早于 2021 年 1 月的企业。

入围的前三名是:

Haughton Fish & Chips, Haughton, Staffordshire

Harjinder Singh 于 2021 年在斯塔福德郡的 Ha​​ughton 村开设了 Haughton Fish & Chips。

Singh 先生说它成功的秘诀在于击球手。村里的小狗以“保持简单并正确行事”而自豪,提供鳕鱼、黑线鳕和大虾。

它的菜单提供圆筒薯条1.60 英镑,一条大鳕鱼 7.50 英镑,pukka 馅饼包括鸡肉和蘑菇、牛肉、洋葱、奶酪和洋葱,3.30 英镑。

chippy 还提供汉堡、香肠和烤肉串,以及餐饮优惠。

东约克郡 Flamborough 的 Lighthouse Fisheries

这种家庭拥有的鱼Flamborough 大街上的薯条店供应三重熟薯条和优质鱼,以及自制咖喱酱和天然烹制的豌豆泥。

他们还为素食主义者和无麸质顾客提供素食派、savaloys、halloumi 和沙拉三明治。

一份普通的黑线鳕鱼和薯条售价 9.10 英镑,而一份普通的筹码是 2.30 英镑。它还供应鳕鱼和无须鳕以及鱼饼和鱼油。

一位顾客说,他们在悬崖上愉快地散步后偶然发现了这家餐厅,并且对“超级友好的员工”和写着鱼的来源的标志印象深刻从。

Hendo's Fish & Chips,Bury St Edmonds,萨福克

Hendo's 由商人贾尔斯·亨德森 (Giles Henderson) 于 2021 年 6 月决定将经营一家服装店换成一家花花公子。

Henderson 先生说,自从他在不到两年前开业以来,这是当他受到客户的高度赞扬时,他“真的很谦卑”。

谈到他是如何开始经营 Hendo's 的,亨德森先生告诉萨福克新闻:“很遗憾去年八月关闭了服装店,但我觉得这是一个衰退的市场,想要一个新的挑战。

'他提到鱼和薯条 - 那就是灯泡时刻。我一直很喜欢食物和烹饪,所以决定试一试。'

Hendo's 以 12.50 英镑的价格出售普通鳕鱼和薯条、全尾虾和薯条售价 12.500 英镑,自制鱼饼售价 3.50 英镑。

他们还出售面包屑大虾、椒盐鱿鱼和炸鱿鱼。

字段到 Frier

Field to Frier 类别表彰企业在马铃薯知识、护理和薯片制备方面的卓越表现。

入围的前三名是:

Pier Point Fish & Chips,Torquay,DevonFiddlers Elbow Fish & Chips,Leintwardine,HerefordshireThe Real Food Cafe,Tyndrum,Stirling

移动运营商

最佳移动运营商类别表彰经营移动炸鱼薯条货车或拖车、为农村地区提供服务以及为婚礼和公司活动提供餐饮服务的企业。

入围最多的是:

Pimp My Fish,Burwell,CambridgeshireThe Hungry Plaice,Holbeach,LincsThe Chippie Van,Penrith,CumbriaJojo's Fish & Chips,Stafford,StaffordshireCountry Fried,Langho,Lancashire

员工培训和开发elopment

此类别旨在表彰在培养员工团队技能和资格方面的卓越表现。

入围前三名的是:

Jacksons Fish and Chips、Newton Abbot、DevonStones Fish and Chips、Acton、EalingThe Chesterford Group、Bishops Stortford、Herts

Multiple operator< /p>

最佳多运营商类别表彰在英国经营多个炸鱼薯条站点的企业。

入围的前三名是:

The Chesterford Group、Bishops Stortford、HertfordshireHarlees Fish & Chips、Wimborne、DorsetBells Fish & Chips、Framwellgate Moor、Durham

质量认证冠军

质量认证类别表彰英国各地为客户提供最优质炸鱼薯条的企业。

顶三个入围名单是:

Henleys of Wivenhoe、Colchester、EssexIpswich Codfellas Group by Ozzie Bozdag、Ipswich、SuffolkThe Fish Works、Largs、North Ayrshire

环境和可持续发展冠军< /p>

入围前三名的是:

Fish City, Belfast, AntrimHarbour Lights, Falmouth, CornwallThe Fish Works, Largs, North Ayrshire

年度供应商

入围的前五名是:

Dennis CrooksIsle of ElyKFE LtdCeresHenry Colbecks
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