随着西班牙的极端天气和普京在乌克兰的战争继续恶化“危机”，橄榄油价格的飞涨并没有放缓的迹象。
< p class="mol-para-with-font">乌克兰战争和征兵的“双重打击”加剧了人们的担忧，即这种流行食用油的短缺情况将持续加剧，直到 2025 年才会有喘息的机会。西班牙是世界上最大的橄榄油生产国，4 月份的气温高达 40 摄氏度，因为降雨一直供不应求，导致收成欠佳。
领先品牌 Filippo Berio 的首席执行官 Walter Zanre 表示，该行业的价格在去年飙升了 23% 以上， '处于危机中'。
在生活成本危机中努力应对飙升的食品成本的客户可能不得不应对高昂的价格标签他们心爱的食用油将持续数月之久。
超市里的橄榄油价格暴涨（数据：Trolley.co.uk）< /p>
MailOnline 发现，一些最大的橄榄油品牌和超市自有系列在过去一年中稳步上升。
来自 Trolley.co.uk 的数据显示，自 2022 年 5 月以来，其橄榄油的价格已从 2.75 英镑上涨超过 45% 至 4.01 英镑。
阅读更多：沙拉令人苦恼！橄榄油价格飙升 11.9%，一升瓶装的 Filippo Berio's Classico 在热浪袭击西班牙小树林后现在售价 11 英镑
< p class="imageCaption"> 7 月，托斯卡纳的一个橄榄树农场种植了干橄榄树枝，当时该国正遭受热浪和干旱 Advertisement Sainsbury's 也撑起了自有品牌橄榄的价格数据显示，油价上涨了 1.56 英镑，涨幅为 44.8%。
包括 Zanre 先生的 Filippo Berio 在内的品牌产品价格也在上涨，看到一瓶它的橄榄油从 6.84 英镑攀升至 8.64 英镑（23.7%）。
根据分析师 NIQ 的单独数据，一升瓶装的 Filippo Berio同比上涨 21.5%，平均每升 1.44 英镑。
M&S 的自有品牌瓶装价格涨幅最低，然而，它仍然是更昂贵的选择之一 - 5.57 英镑 - 高于前一年的 4.97 英镑。
其他自有品牌产品，如 La Espanola 和Napolina 也被迫提高成本，分别上涨 27.4% 和 31.5%。
在接受 The Grocer 采访时，Zanre 先生并没有淡化该问题表示，尽管希腊、意大利和葡萄牙的生产商并未遭受极端高温的影响，但对石油行业的影响无异于地震。
他说：“我们预计 2025 年之前市场不会有喘息的机会。我认为说橄榄油行业陷入危机并不夸张。”
他说西班牙的局势没有缓和的迹象。
'我们目前得到的消息来自西班牙的看法是悲观的。确实没有下雨，所以树木正在落下果实以保护自己免受缺水的影响。”
他警告说不会有足够的石油来维持该行业直到下一次收成。所以会有一个大的夹点。'
/i.dailymail.co.uk/1s/2023/06/05/10/66329307-12160131-Temperatures_in_the_Spanish_province_of_Andaluc_a_soared_to_more-a-1_1685958585969.jpg" height="476" width="634" alt="去年春天西班牙安达卢西亚省的气温飙升至 100F (40C) 以上，在早期生长季节造成严重破坏。图为：11 月，西班牙哈恩的一片橄榄树田，该地区发生严重干旱。" class="blkBorder img-share" style="max-width:100%" />去年春天，西班牙安达卢西亚省的气温飙升至 40 摄氏度（100 华氏度）以上，在早期生长季节造成严重破坏。图为：11 月，西班牙哈恩的一片橄榄树田，该地区发生严重干旱。< /p> 
7 月份托斯卡纳的一个橄榄树农场，该国遭受热浪侵袭，橄榄树枝干枯和干旱
这场危机只会给已经螺旋上升的零售价格带来更大压力。
NIQ 数据显示，在截至 2023 年 5 月 4 日的一年里，食用油总价格上涨了 33.1% 或每公斤 80 便士。
就橄榄油而言，这些涨幅显得尤为陡峭。截至 5 月 30 日，传统四大超市的橄榄油和特级初榨橄榄油促销前价格平均上涨 41.4%。
食用油供应商 KTC 的首席商务官加里·刘易斯说：“石油供应商对此无能为力。
'供需失衡将使价格保持高位，直到需求下降或供应增加。就这么简单。'
总体而言，杂货价格仍在快速攀升，4 月份以近 45 年来最快的速度飙升。
包括糖、牛奶和面食在内的主食产品都大幅上涨。
上个月，竞争和市场管理局 (CMA) 对食品和燃料的天价展开调查。
监管机构表示将调查是否存在“竞争失败”意味着顾客为商品多付了钱。
与此同时，超市表示他们正在努力降低价格。
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