大多数情况下，您跟随贝图塔倡导者来嘲笑其他人。澳大利亚领先的讽刺新闻网站——据称是历史最悠久的报纸——对政客、房地产经纪人、千禧一代、乡巴佬、喝拿铁咖啡的人、技工、婴儿潮一代以及地球上几乎所有其他人进行了猛烈抨击。
唯一的问题是，在某些时候，“其他人”几乎肯定会包括你。该网站无法日复一日地发表那么多讽刺文章，也无法最终将目光投向那些看起来与阅读它的人非常相似的人。
我称之为“getting Betoota'd”。我们迟早都会遇到贝托塔。关键是要嘲笑自己——尽管这并不总是那么容易。检查一些帖子的评论，你总会看到人们感到不安。他们会说：“摇摆不定，小伙子们太想念了。” “这不是这个，伙计们。”等等。
菜单是对美食文化的残酷讽刺。
这将我们带到菜单。也就是说，由拉尔夫·费因斯和安雅·泰勒-乔伊主演的名为菜单的电影。它于去年上映，现在正在澳大利亚播放。
The Menu 被当作恐怖片出售，尽管它实际上是对美食体验的残酷讽刺。在电影中，主要角色前往私人岛屿上的一家高档餐厅，在那里他们都享用了传奇厨师朱利安斯洛维克 (Julian Slowik) 提供的品尝菜单。
加载在整个过程中，电影制作人剥去了这家米其林三星级餐厅的巧妙设计，揭示了其背后毫无意义的虚伪。厨师的英雄崇拜。将食物提升到艺术品的地位。用餐者被迫为自己创造一个故事，证明在一顿饭上花这么多钱是合理的。
我和我的搭档 Jess 一起观看了菜单大约一周的时间之前，大约进行到一半时，她转向我说：“是我们，不是吗？他们在取笑我们。”
我们已经被Betoota了。因为，是的，有时我旅行时会在高级餐厅吃饭。对我来说，它可以是旅程中真正的亮点，一些特别的东西，一种将假期送入平流层的方式。
广告我也去过几家餐厅，它们与菜单中虚构的餐馆没有什么不同。事实上，我几乎 100% 确定电影制片人特别在 Mugaritz 一家餐厅用餐，这家餐厅非常巧妙地遵循着令人惊叹的天才和令人发指的废话的界限——经常踩在它的两边。
我喜欢美食。我喜欢来自世界各个角落的各种形式、外观和价格标签的美食。我喜欢新加坡小贩中心、西班牙小吃店、意大利餐馆、墨西哥街头小吃摊、日本烤鸡肉串酒吧、阿根廷烤肉店、粤式点心店、印度塔利店、美国餐车、秘鲁酸橘汁腌鱼、法国小酒馆等等。正在加载
我偶尔也喜欢去一家高档餐厅。我旅行只是为了一家高档餐厅。适当的目的地餐饮。我不经常这样做，因为你做不到。这一切都太多了。但时不时就会有没有什么比大吃一顿和盘子里的完美体验更好的了。或者 18 个盘子。
只是，在看过菜单之后，现在要欣赏这种完美有点困难了。在电影中认出自己几天后，杰西和我前往维多利亚地区，在主厨丹·亨特 (Dan Hunter) 现已成为传奇的高级餐厅 Brae 用餐，很难忽视与电影的相似之处。
< p>布雷提供的第一道菜是盘子里的两片酢浆草叶。我们每人一片叶子。我的意思是，是的，那些叶子配上了苹果和黄瓜醋汁，它们只是作为一种有趣的方式来开始一顿漫长而复杂的大餐，用一些简单、自然和完美的东西——而且它们也非常好吃。但您仍然无法摆脱这种感觉……Dan Hunter 是不是要走出厨房并鼓掌，让所有厨师大喊“我们爱你的厨师”？
Brae 的 Dan Hunter 会不会突然走出厨房，鼓掌？
美食有一种固有的荒谬性。你可能会争辩说，这也不会带来太多的旅行体验，因为世界上有那么多一流的餐厅现在都在做本质上相同的事情。
很多厨师都采取他们关注 50 佳榜单和米其林星级等内容，了解流行趋势、评委喜欢什么，并围绕该主题开展工作。那么，这对您所在的地区、它的文化、它的历史、它的热情有什么说明呢？可能不会很多。
最新版本的世界 50 家最佳餐厅名单本周公布。出现在那里的餐厅将成为许多痴迷于食物的旅行者的遗愿清单，这些人可能会在The Menu中看到自己是尼古拉斯霍尔特的狂热角色，但可能并不喜欢这种认识.
但我们最终都会被贝图塔迷惑。您只需一笑置之即可。
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